最喜愛的一道西洋甜點!留言就送新書《甜點的歷史》

2011-06-22 19:43 pm
發表者:sea Re: 最喜愛的一道西洋甜點!留言就送新書《甜點的歷史》

蘋果花束塔,報到!

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=3832&post_id=52532#forumpost52532



2011-06-22 19:05 pm
發表者:chloemom Re: 最喜愛的一道西洋甜點!留言就送新書《甜點的歷史》

tiramisu / 提拉米蘇

已貼上:

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=27935&start=0#forumpost52530

謝謝.



2011-06-22 18:30 pm
發表者:一起去巴黎 Re: 最喜愛的一道西洋甜點!留言就送新書《甜點的歷史》

報告!!義大利提拉米蘇 !! http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=3832&post_id=52527#forumpost52527

2011-06-20 16:28 pm
發表者:cat 最喜愛的一道西洋甜點!留言就送新書《甜點的歷史》

各位朋友,贈書活動來了!本回的活動贈書題目為「最喜愛的一道西洋甜點」!

精緻又甜蜜可人的西式甜點,吃來總有種幸福的愉悅感,各式各樣的西式甜點中,你最喜愛的有哪些呢?是蓬鬆如棉花糖的舒芙里souffle,或是軟棉如雲朵的戚風蛋糕?現在就請你一同來分享自己最喜愛的一道西洋甜點,就有機會得到由博雅書屋所新出版的《甜點的歷史》喔!

◎活動辦法:

1. 貼文內容必須包含「甜點名稱」、「甜點簡介」、「喜歡的原因」三大部分,文章字數100字以上,內容謝絕轉貼或抄襲。

2.心得文章分享請po在相關合適的主題區:蜂蜜蛋糕舒芙里souffle泡芙可麗餅巧克力……等主題區,主題類別可參考主題美食精華區。
※ 請各位務必要先至精華區搜尋一下相關主題討論區,請勿自行開設新區,以免主題重覆話題火力無法集中。

3. 完成貼文後,請至本區回覆留言方式告知文章完成、並清楚指明PO在何區。前10名符合以上兩點要求的文章分享,將可得到由博雅書屋所出版的《甜點的歷史》一本。

4. 活動結束後,將有專人mail得獎通知到您的原註冊信箱,請所有參與活動者務必確認註冊資料中的郵件、聯絡電話、姓名與地址都正確無誤,以利贈品順利寄送。

◎參加資格:
只要為《Yilan美食生活玩家》註冊會員,於登入後即可參加。

◎活動日期:
即日起至留言額滿、贈品送完為止。請把握時間,快快加入!

◎贈獎說明:
一共有10本《甜點的歷史》新書獎額。(收件地址僅限台、澎、金、馬)


◎贈書簡介:

《甜點的歷史》
本書講述甜點從古埃及、中世紀、近代到當代的起源、演變、製作,以及糕點師傅和工作坊的歷史。另外也廣泛論及世界各地的糕點,甚至談到品嚐食物的味覺感受。在文化方面,也述及不同時期和不同階層所食用的甜品、使用材料的變化與口味的不同、傳統節慶所使用的甜品等等,涵括了各種各樣與甜點相關的史料。

美味的甜點幾乎人人喜愛,介紹食物的書籍也通常很受歡迎,但過去有關甜點的書籍大都是食譜等實用型的書籍,很少有深入探討甜點歷史的知識性書籍,本書不僅有人文深度,也提供了圖片,給予讀者視覺上的美好感受。
 



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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……