中國——廣州

歹勢啊∼我是新會員，若回答的不好，請見諒囉！

我是常期在大陸東莞工作的小女子，平常喜歡到處吃吃喝喝玩玩∼

前幾天看了大家討論深圳、東莞附近的餐廳，其中有些餐館我吃過了，可以提供一些心得供參考。

當然，我們幾個同事上個星期天也特地到羅湖吃了大家推薦的兩家餐廳，還不錯喔∼聽我慢慢道來吧！

當天早上去了三島中心的 "三島潮皇粵菜酒樓"的早茶∼嗯！好吃且價格划算！

這家酒樓的餐點樣式很多，但是我覺得點心師傅的技術比較好，甜點特別好吃∼例如正在促銷的：包二奶！就是所謂的奶皇包，它的外層不是像一般的饅頭皮，而是有點像麵包的質感，趁熱吃，鬆鬆軟軟的，超讚的！一盤兩個三元，假日要再加一元！

另外，還有榴槤酥（得要客悺們敢吃榴槤啦）、芋頭酥！此外，XO醬炒蘿蔔糕也不錯！

奉勸千萬不要點日本料理的：肥牛金針菇，份量少，味道普通而已！

不過，這酒樓蠻受歡迎的，所以客人頗多，時間沒算好的話可能就要等一下下囉∼建議可先訂位！若有興趣，可上網看看相關資料  www.szsunday.com.cn

 當天晚上，我們去吃了：四川譚魚頭火鍋，www.tanyutou.com.cn，這是全國連鎖，台灣台北及高雄也有分店，但是聽台灣的同事說價格貴很多，所以還是在大陸吃比較不會心疼！

深圳共有兩家店，其中，在深南中路那家就在市政府附近，點菜方式分為兩種，一為單點式，一為自助吃到飽（每人48RMB）。

單點式火鍋有幾種不同的湯頭，蕃茄鍋、三鮮鍋、香蟹鍋、鴛鴦鍋…..等，然後再依個人需求點不一樣的配料。

自助式比較划算，大家坐在吧台前面，就像日式壽司小火車一樣，會有一道道的菜繞道你前方，但是盤菜不多，且可能看起來不是很新鮮，且有很多沒水準的客人把吃過的殘渣連同盤子放到小火車轉台上，看了挺倒胃口的！

所以我建議若大家想要吃的有品質一點，還是單點火鍋，外加其他的配料比較舒適！打個岔，我們是到深南中路這家店，吃完發現往巷子裡繼續走，居然是：天天漁港，哇！！這裡也有分店啊∼我下次再來試試看囉！

 當然，深圳還有一家是野生菌類火鍋的，山天飲食連鎖，有分店，我通常是到東莞市去吃，廣州也有分店，附上網址，http://www.china-111.com，大家可以就近尋找。

在台灣的菌類火鍋價格有點昂貴，而在大陸，因為產量多，所以價位中等，有幾種湯底，魚類或土雞，且店員會教各位如何喝到不同階段的湯（所謂的六品湯），味道都非常鮮美。建議有機會一定要去試一試。

至於民間瓦缸煨湯館（www.zwt-cgx.com），真的是超讚的，極力推薦各位一定要去。東西確實好吃，可以請服務員推薦該店的招牌菜，價格又實際，如果六個人以上，還可以坐在包房內，比較不受其他人干擾；若不到六人，點滿300RMB也可以坐在包房內。

 此外，在大陸這邊，建議各位也可以去吃東北菜，我忘記名字了，好像是叫：咱家的店�吧？裝潢與店員打扮都頗有東北人的風格。在一般東北菜的館子，請一定要記得點些北方餅和餃子來吃，此外，要嚐嚐他們的：醬骨架、大蔥炒肉、松仁玉米、酸辣湯、拔絲地瓜/或香蕉（甜的）、燻雞、炒土豆絲（就是我們的馬鈴薯）、蘸醬菜、醬牛肉、以及一些燉菜、粉條等等。（以上菜名只是一個大概，各家店的菜名不太一致，請見諒）

若去吃湘菜，幾乎都是以辣菜為主（四川則以麻為主），湖南菜則可以點：黃骨魚燉蘿蔔絲湯、剁椒魚頭、辣子雞丁、串燒辣蝦、魚雜燉鍋、醬板鴨、煙燻臘肉、臘味合蒸、酸豆角肉末、毛式紅燒肉、香芋扣肉、乾鍋四季豆或乾鍋類的菜、若店家還有鍋巴飯，也可試試看，就是一般用灶燒的飯，有點燒焦的鍋巴。

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至於廣州好料的，我下次再來建議囉∼