牛肉、牛雜料理
- 2010-08-26
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
通化街靠安和路,路口是郵局,
有老李牛雜,小有名氣。值得一試。
個人吃過最好吃的牛雜湯,
是在澎湖馬公市場內,
不過據澎湖老友告知,
現已換二代經營,
口味已不復見。
令人遺憾!
我第一次吃牛雜湯是在台中市綠川邊(近車站)有心,肺,腸.筋, 氣管,肚等,人間美味 ,永生難忘,一碗一塊半,那時我9歲,這些年來時時找好吃的牛雜湯,總是差很多... 有同好能指點台北市那裡有好吃的牛雜湯? 多謝!!!多謝!!! chugo88