日本—東京

2002-03-04 10:21 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 日本—東京 (Yilan_)

琦玉:
 
那真是太好了
等你回來再當面請教囉
 
我這次也去了一家Sake Bar「蓮魚」、
以及一家由「天狗舞」直營的居酒屋
兩個地方都有喝到很難得的好酒呢∼
 
至於日本的美食
可能要看看你想吃什麼樣的
你可以直接聯絡我
 
不過之前在這裡曾經有過許多非常精彩的討論
不妨參考看看:
 
 
另外
我們的好友YOYO的網站也有很多精彩的:
 
祝你一路順風囉∼∼∼
 
 
Yenhui:
 
我都會看情況
如果是比較輕鬆隨意的地方
通常都把你當好奇觀光客而已
很少會干涉
 
如果是比較正式的地方
我就會多少詢問一下
 
而如果是我超級想要留下照片的地方
那就只好想點辦法不著痕跡偷偷拍了.......
 
 
Yilan
 
 


2002-03-03 00:32 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 日本—東京 (chiyu)

Yilan,
 
才過個年 你又殺了一趟日本 還帶了不少好貨 看你也帶了幾瓶吟釀 真是不簡單 下次我還可以介紹你幾家Sake Bar.  過年時 名門酒的人還特別送了瓶 德島 鳴門鯛 的 古酒 還真是有心 我過兩天也要再去趟日本 順便拜訪他們 不知你有什麼美食可以介紹給我 我另外還有幾瓶有年份的純米大吟釀 等我回來再請你們小倆口吃飯
Chi-yu
 


2002-02-28 15:02 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 日本—東京 (Yenhui)

看到怡蘭的照片真是嘆為觀止
我很 好奇的是在餐廳或cafe內照相要不要先打聲招呼呢
 


2002-02-25 11:55 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 日本—東京 (Yilan_)

 
Venlo:
 
煮蛋器蠻好用的
尤其看到它在鍋子裡沿著刻度慢慢地從周圍一圈圈開始變色..........
真是很有意思呢∼
 
只不過
我在刻度到「Soft」時撈起來
發現是蛋白熟蛋黃生的狀態
我偏好的是連蛋白都要有一點流質
我想下次也許再多試試幾次
找出我最喜歡的熟度來
 
 
Sabrina:
 
沒那麼厲害啦∼
那只燈泡型溫度計由於難度太高
所以我還是保留了盒子
 
當然不是用IKEA的包裝紙囉
我這次是從第一天就開始蒐集購物袋
把購物袋撕開來包
效果特好喔
而且購物袋的提繩還可以用來當繩子綁東西
妙用無窮哩
 
這次要感謝我的另一半一路當挑夫
我才可以買這麼多東西:)
真是辛苦他了
 
 
Yilan
 
 
*謝謝兩位Canon高手的指導
我會好好試試
 
 


2002-02-21 23:23 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 日本—東京 (venlo)

 Dear Yilan,
 
忍不住一再回去看妳的日本行照片.
溫泉美食雜貨泡麵.看得我恨不得明天就立刻出發到日本.
就如 Ann 所說的.東京歐美零時差.
很多我在雜誌上看到的新奇好東西.
Yilan都搬回家了.那個煮蛋器如果好用請告訴我.
我常煮出老蛋一顆.在百貨公司有看過它.
只是懷疑它的實用性.所以遲遲沒買.
 
關於數位相機.請原諒我多嘴加上碎碎唸.
Canon的相機本身有對焦不容易且慢的問題.
先半按快門再從新對焦.就不會失焦或對錯.
近拍也要記得按下近拍的小花.
如果室內燈光昏黃就要調白平衡到日光燈模式.
這是我的心得.給Yilan參考一下!


2002-02-21 18:37 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 日本—東京 (Sabrina)

Yilan,
 
除了羨慕妳能夠在一片天寒地凍的皚皚白雪之中一面泡湯一面欣賞雪景之外,對於妳帶回來的敗家勝利品,我真是佩服的五體投地,對於妳的超級打包術實在需要接受一下膜拜
我特別喜歡燈泡型的溫度計、小茶匙、還有胡椒灌哩!
尤其是燈泡型的溫度計,天哪,妳是怎麼包的呀? 那麼脆弱的東西。
 
上次去代官山買杯子,還為了攜帶問題與我男友起了爭執呢,真是崇拜妳居然可以帶了那麼多酒,行李都超重了,燈泡型溫度計還完好如初,嘖嘖嘖.....厲害厲害!
該不會又用IKEA的包裝紙吧?
 
真是敗家無罪,享樂有理!  
 


2002-02-21 18:16 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 日本—東京 (Yilan_)

Pete:
 
算你眼睛尖
沒錯
那個紅茶壺就是來自於那本書的作者高野健次的店「Takano」
我還在那裡買了他很得意的錫蘭汀布拉茶
至於他一樣得意的大吉嶺與UVA
我個人則是覺得還好而已
 
這次日本行有點像紅茶朝聖之旅
造訪的五六個紅茶鋪子裡
除了高野的店外
還有另一位茶書作家與插畫家山田詩子的店「Karel Capek」
以及「喝一杯,幸福無限」書裡的第一篇的作者佐藤忠臣的店「紅茶飛行船」
都是很有意思的地方
也喝了、買了很多好茶
 
尤其紅茶飛行船的UVA個性真是強悍得足以將人一擊倒地
非常特別
 
希望能快快寫出來和大家分享:)
 
 
Yilan
 


2002-02-21 17:38 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 日本—東京 (Pete)

Yilan的東京戰利品中有個高野漸次的紅茶壺 :P
我有一本書「如何泡一杯好喝的紅茶」好像就是他寫的耶  :P
 
題外話,我在BBS的tea版有人提到草莓紅茶的作法。
也就是把新鮮草莓切成丁,用砂糖鋪上去,
半小時左右草莓會出水,跟糖融合在一起就變成
草莓醬 ---> 拿這個來加進紅茶裡。
 
我自己也有試過,還不錯喝說∼∼∼
 
只是想問問,真正的草莓果醬怎麼做阿?
是不是要用煮的呢?? 或者有沒有人有食譜 :D
 
 
 
Pete


2002-02-21 13:54 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 日本—東京 (eizo)

dear Yilan
 
我不是高手 只不過常常剪輯一些外頭拍回來的東西 配點音樂而已 每張相片都可讓週遭及自己回味不已
下面的網址(要加入會員才看得到)是一個網友用s40拍的近照 看樣子沒有吃光重的現象 會不會妳白平衡沒有設定在auto?
嗯~~ 接下來該好好計劃如何以最棒的光陰  帶家人來享受各位前輩介紹的美食美景
有機會我也來POST一下囉~~
 
Eizo


2002-02-21 12:58 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 日本—東京 (Dany)

伊東屋是個很值得流連的地方
我和我朋友可以一層又一層的瀏覽
然後在那裡耗上一整天的時間
拼命消耗手上的現金
因為實在有太多令人驚喜的東西
現在想起來~~還是很訝異日本人對每件事情的專精
令人羨慕不已....


公告欄
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……