Amanresorts

2004-01-30 11:23 am

2004-01-30 10:57 am

2004-01-29 15:37 pm

2004-01-15 19:28 pm

2004-01-11 01:27 am

2003-07-19 00:44 am

吃在ＡＭＡＮＷＡＮＡ

在ＡＭＡＮＷＡＮＡ 三餐都包含在房間費用內
所以要吃多少 都沒有限制
來這裡就要用力吃 我還遇到兩位來自日本像摔角選手房客
我想 ＡＭＡＮＷＡＮＡ 這次遇到狠角色了
主廚都會開出當天的菜單 寫在黑板上 公告
每天都會有不同菜色 歐式 東方式或印尼菜色都有
通常從前菜 到主菜 甜點等都會兩到三種以上
我們住宿一星期 可以說所有 好吃的都吃遍了
唯一遺憾的是 沒有吃到黑鮪魚生魚片
因為這要房客自己出海去釣
我們包下快艇 浩浩蕩蕩的出海三小時
雖然差一點釣到一公尺長的 但還是被溜掉了
所以只能看以前別人釣大魚的照片興嘆
不過這裡也很貼心的準備了嬰兒菜單與小朋友菜單
所以不用擔心孩子吃的問題

ＡＭＡＮＷＡＮＡ晚餐跟其他ＡＭＡＮ一樣的
都有浪漫海灘上晚餐
不過這種服務無需付額外費用
唯一要付費的是 開船出海 在船上用餐
不過這種方式我並不推薦 因為你會晃到吃不下飯
來此要懂得跟 飯店的人要求 今晚想怎樣吃在那吃
這種服務是菜單上沒有 書上沒教 也沒人告訴你
有創意的人可要求ＡＭＡＮＷＡＮＡ安排
沒創意的人就看別的房客怎樣吃
隔天你就吃一樣的

我們吃了兩頓專屬私人晚餐
一頓是星空下海灘的ＢＢＱ大餐
先是在餐桌四週 用樹枝插上四盞油燈
沙灘上挖出許許多多小洞來放置臘燭
有一種粗曠中浪漫
然後 從飯店大廳沿路放置低垂的油紙燈龍
在寂靜的月夜下 指引前路
餐桌旁點起了熊熊的營火
加上一名廚師及兩名服務人員 隨侍在側
提供現烤的餐點 及一流服務
他們在我們的用餐桌旁設置一張小桌
這是給他們餵我兩歲多女兒用餐 及玩耍處
也讓我們這對老爸老媽 重享婚前的甜蜜
用餐後在星空下聆聽他們員工唱出職業水準老式及拉丁情歌
真的是難以言喻美好

另一晚的晚餐是在碼頭晚餐
試想三面環海 前方是無邊盡的海洋
右上方是皎潔的月光 映著海面上閃亮著銀色波浪
左上方是懸掛在天際的漫延的銀河帶
從岸邊向碼頭延伸而去的蠟燭燈龍 做為照明
像極在海上漂浮的水燈 一盞盞在星空下搖曳
當月亮也沉入海中那一刻
天上星星霎時亮起 滿天像鑲滿了寶珠般發出絢麗光芒
本以為海灘上的用餐應該是極至了
到這一剎那才知道 人原來還可以這樣幸福

用餐後請ＡＭＡＮＷＡＮＡ在僻靜的一角提設置電子追蹤功能的天文望遠鏡 將滿天星斗收到眼前 對於喜愛觀星的人來說真的是至高的享受

我們住宿期間正好遇到日本ＣＲＥＡ雜誌來拍介紹ＡＭＡＮ的新書
所以有很多用餐活動都被那攝影師拍入 不知會不會被採用
不過 在此提供兩張我們的照片 都是正在佈置時拍的  F1000026.JPG   DSC00590.JPG  

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Recommend  Message 26 of 44 in Discussion

From: serena Sent: 1/11/2004 1:27 AM 我現在回想起我的AMAN體驗 在dari jiwo wana當中 我覺得活動最好玩的地方還是 AMANWANA   他們的優勢就是那裡天然的海底美景 我去過馬來西亞的純白沙海灘的刁曼島 也看過帛硫的珊瑚礁美景 但是AMAWANA 好像集兩者之大成 而後又更加的炫爛 AMANWANA 是位在一個小小的MOYO島上 也因為要從巴里島搭小飛機一小時才到 所以他的天然美景真的嘆為觀止 我是一個不會游泳 又怕水的人 可是到了這裡 真的會不由自主的下海去觀賞海底景緻   首先 在飯店門口的淺灘上 就有成千的魚群在那裡巡游 數量多到 你只要在水里浮潛保持不動 妳就會被那群魚給包圍住 此外 傍晚時分還會有兩三隻WHITE TIP 鯊在那獵食 還有小鯊魚也會跟著來歐 看他們小小的背鰭真是可愛  此外還有非常壯觀且種類繁多的珊瑚 因此即使不會游泳的人 只要從碼頭上往下看 就可以清楚的觀賞到各式各樣的魚 再往下一點的海灘是大綠犀海龜生活處 所以在那裡浮潛 可以跟他們一起共游   此外不論是無人島的白沙海灘野餐 或是一大清早的出海釣鮪魚 都是被青山跟湛藍的海水所包圍 他們秘密的浮潛地點 那裡的珊瑚群礁 有如一個巨大的海底花園 各是各樣的珊瑚繁盛與壯碩   應該是絕無僅有的  夕陽時分整個天空跟海水都是深深淺淺不同的紅 看著太陽沉入海水那一剎那 我們臉色映著相同的嫣紅 好像跟著夕陽一起醉了   晚上滿天的星辰與皎潔的月光照著銀色沙灘 現在回想著那噸最浪漫的晚餐  AMAWANA 真的會讓人永生難忘   有時間在多貼照片上來給大家看         2003-07-16 11:05 am 發表者：原MSN社群發表文章 RE: Amanresort (Noah) 真是感謝! 我也是非常喜愛旅遊的人,看到有同好,感覺很親切! 玩了那麼多地方,從來沒像這次如此精細規劃,我想是因為是蜜月旅行吧! 昨晚與我另一半討論了一下,決定改去BALI,因為Amapulo要坐小飛機,她有些害怕... 聽說BALI的Amadari很棒,加上Four season......我到想去體驗看看. 謝謝妳,等我回來後歡迎妳來我的旅遊網站瞧瞧,我會把一些照片放上去,很高興認識妳喔!   Noah 2003-07-15 12:08 pm 發表者：原MSN社群發表文章 RE: Amanresort (Yilan.) Dear Noah：   很高興你對我的文章產生共鳴 說真的，Amanpulo是我心目中最遺世獨立 也是到現在最想舊地重遊的一處Aman了∼   只不過有點擔心的是現在那裡是雨季 （不過話說回來，印象中現在馬爾地夫好像也是雨季就是......） 依照我上次經驗 不僅常下雨，風也很大 比較無法進行戶外與海上運動 我上次運氣不好到，一口氣全程下了五天雨呢.... 不過由於我們本來就是想去安靜休息 下了雨無法跑來跑去 反而覺得不錯     總之還是來回答一下你的問題：   1. Beach Casita就是一般的海邊小屋，我上次就是住這種 Deluxe Beach Casita 據我瞭解全resaort只有兩間 我上次去時因為都有人入住、所以無法參觀 但聽說大小和Beach Casita相同，只是景觀特別棒   2. 那裡的菜比起其他的Amanresorts來稍微樸實一點 我想有可能是因為孤島的補給較不容易的關係 不過一定的品質是有的   我自己倒是還沒有嘗試過Aman的套裝行程 最主要是如果有留意我的文章的話就會知道 嗯.咳...依照我們的習慣、為了省錢 通常會自己攜帶食物打發約1/3∼1/2的餐食 .............   3. 至於活動，由於雨天 所以我們幾乎沒有從事什麼活動 不過有一個私人沙灘B.B.Q 應該也是很棒的、值得預約看看 只可惜我們上次雖然預約了 卻因為下雨而改到游泳池旁的涼亭裡進行 氣氛差多了   另外也很建議試試訂野餐籃 這裡的野餐和有專人服務的Amankila不一樣 是直接把野餐籃交給你 由你自己開著每戶都配備一部的高爾夫車（這個真是太棒了！） 自己找秘密野餐點兩人私密安靜享用 這個也真的很棒 只可惜我們上趟雖然也訂了野餐籃 但是因為雨一直不停 只好在房內把沙發搬開、把餐點鋪在窗邊地上將就著吃掉....   唉....越講越覺得悲慘 而且聽說我們是運氣特別不好 經理一直說雨下這麼多天不停的情況真的很罕見......   看來我們非得找機會舊地重遊、好好彌補一番才行呢！ 不過也是很有意思的經歷就是   尤其再想到Amanpulo那簡直極度自然寧謐的風光 真是神魂顛倒呢   希望有幫上忙喔∼     Yilan   2003-07-15 11:07 am 發表者：原MSN社群發表文章 RE: Amanresort (Noah) 看過你對amapulo的介紹,決定放棄馬爾地夫去一探究竟,我有一些疑問想請教: 1. Deluxe Beach Casita 跟Beach Casita 插在哪裡呢? 2.Package是否比較划的來?主要是差在三餐,那裡的餐好嗎?價格如何呢? 3.因為是蜜月行,所以很期待,有沒有值的推薦的活動呢? 4.感謝感謝! 2003-07-14 12:39 pm 發表者：原MSN社群發表文章 RE: Amanresort (Yilan.) Dear Serena：   嘩∼妳到Amanwana去啦∼ 好羨慕喔...   這家也是我非常感興趣的一家Amanresort呢！ 尤其是那帳棚式的villa 真是非常吸引人呢   非常期待妳有空時 給我們多講一點Amanwana的事     Yilan   prev 6 7 8 9 10 next 最新文章 : 內臟控天堂 近年，幾部感動我心的電影 食粥滋味長 時代之味 — 近來幾本書之讀後記 冬暖夏涼之必要（下） 冬暖夏涼之必要（上） 蔬食新狂潮 就是愛沙灘 公告欄 【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！ 已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……   《葉怡蘭的生活美學課》 此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域…… 活動實況記錄 媒體報導一覽 合作與代言 Yilan最新文章 ●內臟控天堂 ●近年，幾部感動我心的電影 ●食粥滋味長 ●時代之味 — 近來幾本書之讀後記 ●冬暖夏涼之必要（下） ●冬暖夏涼之必要（上） ●蔬食新狂潮 ●就是愛沙灘 ●且讀，時代風華 — 近來幾本書之讀後記 ●「料理檯」餐廳正風行 ●台南的海 ●豐秋金門 • 旅中隨帖（下） ●豐秋金門 • 旅中隨帖（上） ●美味的在地與日常 — 近來幾本書之讀後記＆推薦語 ●隨緣自在，香草生活 ●2023，難忘的十個餐桌時刻 ●2023在台灣，美好的十頓飯 ●曾經，輪島朝市 ●2023，感動我的十本書 ●冷凍成癖 ●【家貓日記】從春到冬，一些貓時光與貓風景 ●凝視，台灣風景 — 近來幾本書之讀後記＆推薦語 ●遍地開花，無酒精佐餐飲 ●午餐吃煨麵 ●傾聽愛的聲音 — 近來幾本書之讀後記＆推薦語 ●最美海岸公路，台灣？ ●2023在台灣，長留我心的十盤菜 ●蘇格蘭NC500公路 • 旅中隨帖（下） ●蘇格蘭NC500公路 • 旅中隨帖（上） ●書裡壯遊 — 近來幾本書之讀後記 消費櫥窗 亞伯樂「伯樂饗頌」品酩會 首次進駐台中新地標誠品480 攜手亞洲最佳女主廚陳嵐舒打造期間限定盛宴 峇里島穆麗雅酒店、穆麗雅度假村及別墅揭曉 101 個家庭時刻 TAʼAKTANA豪華精選水療度假酒店揭幕 在弗洛勒斯海地區探索拉布安巴佐之美 三二行館春季新菜 矜貴嬌客白蘆筍上桌 我們使用cookies來了解您如何使用我們的網站並改善您的體驗。 繼續使用我們的網站，即表示您接受我們使用cookies，點此查看隱私政策。 我知道了