【訪談】飲食生活作家 葉怡蘭 ｜一条 YIT
- 2019-05-26 訂閱電子報
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「我們家其實很小，只有大概100平米（29坪）左右。生活和飲食緊密結合在一起，書房和廚房是最重要的空間……在這裡面，所有的東西都是流通的，完全在我的生活節奏中。」
「生活中最大的樂趣來源就是食物，食欲會不斷驅動著我去尋找新的味道。越研究食材，越是了解食材，就會發現最新鮮現取，一點點的調味，它就會非常美味……」
「真正人生的至樂不是表面，而是你對每種事物都有充分的了解，以及品味、辨別和感知的能力。」
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【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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