公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
拜網路及四處趴趴走的「黑貓」之賜， 現代巧婦也能將大江南北的美食一「網」打盡搜羅到家 「無米之炊」豈能難倒時代女性？ 為了變化口味，包子饅頭、蔥油餅、粽子、零食、點心、 南北貨、生鮮魚肉、各方珍饈通通一通電話就搞定！ 最近同事迷上家常口味，故特地在非凡美食資訊中 挑定受到街坊鄰居肯定的「屈原肉粽油飯」來嚐鮮， 果然頗受好評。 具有衛生健康概念的美味油飯中，吃的出店家在食材 及製作上的用心，聽老闆娘殷殷叮嚀可感受其樸實無華、 腳踏實地的經營方式。 端午節剛過，或許冰箱還封存不少粽子， 但是，您有多久未品嘗傳統小吃－「油飯」的美味？ 屈原肉粽油飯 零售地點﹕台北縣板橋市國泰巿場 營業地址﹕板橋市民族路170巷12號門前 營業時間﹕每星期三-星期日，早上8:00-12:00 電話訂購專線﹕02-29617401 或 0932331861(賴小姐)， 傳真﹕02-29541771！ http://www.chyfood.idv.tw/
迪化街永樂市場內林合發油飯，是知味者的第一選擇。王永慶、劉泰英等家族滿月油飯，都是跟它訂購。吃起來軟硬恰到好處，上面點綴一些香菇絲紅蔥頭炒的配料，紅花配綠葉且有相乘效果。它只賣到中午十二點左右，有一次訂好了，結果超過時間，經連絡後，到永樂市場附近它們家庭式工場取貨，發現它們還是沿用傳統手工製做，怪不得一直都那麼好吃受到喜愛，這家歷史已有七八十年，現由第二三代媳婦負責賣場，親切有禮，像我這老客人，有時還可收到兩塊竽稞作禮物，相當有人情味。
至於，頗具名氣的太子油飯，很抱歉，不是我喜歡的類型，裡面的魷魚帶來了香氣，更帶來了腥味。
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