甜酒釀與酒麴
- 2005-06-23
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公告欄
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
請問,酒釀變酸可以食用嗎?有濃濃的酒味,沒長霉,也沒甜味吔~---或者有沒有其他改進方法呢!感恩~~ :-) :-)
想自己做酒釀,但是 實際動手做了之後,卻無法辨識酒釀是做失敗了? 還是否已經做成功? 所以 想請教各位 是否有網友會做? 謝謝 請教人︰鷓鴣菜