公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
保衛爾和澳洲的vegimite (marmmite)是不同的東西, 保衛爾是牛肉做的, vegimite 則是啤酒酵母產品, 不過兩者味道真的很接近呢
很奇怪的是我小時候吃保衛爾不是拌稀飯..我都是拿來加入乾拌泡麵. 但是要加一小匙砂糖跟二大湯匙的保衛爾和幾滴麻油, 再加入剛煮好歷乾的泡麵(約一包半)攪拌, 可加一些燙高麗菜一起攪拌..風味更佳! 基本上這種吃法是馬來西亞,新加坡以及澳洲華僑小時候吃保衛爾的回憶...建議大家試試! :)
這裡有賣~還很便宜喔! :pint: http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1149310270 :hammer:
就是它 保衛爾 真令人感動 太令人銷魂了
熊熊發現到...挖塞...竟然有討論保衛爾的文章耶 我還以為我看錯了說.... 每次我吃的時候我朋友都說我在扮醬油=.=沒童年的傢伙 我只知道高雄的民族大樂...好市多都有賣...還有好幾家食品原料行也都有 看了文章又跑去比對冰箱的牛肉精才發現到.... 之前在大樂買到的都是素食的說... 記的最後一次買到∼牛肉精∼是在高雄青年路那邊國民市場的雜貨店說.... 當時還是英國狂牛症正流行的時候.... 蠻佩服自己當時抱著吃死也要吃的心態說..... 我在這邊的第一次回文就獻給保衛爾牛肉精啦.... 真希望未來還有牛肉精說....
感動！感動！感動！ 真是感謝大家提供了這麼多．．．前幾年我每次去超市、大賣場都會留意，看看有沒有保衛爾的〞芳蹤〞，但每次都失望的離開．．． 我老公也是６年級的，卻不知這個充滿小時候回憶及難忘的美味對我來說有多重要，這下子就可以買回來和他一起分享了！ 有你們大家真好！有這個網站真好！
昨天在家樂福東興店有看到 125公克 賣129元 童年那種滿足的感覺又回來了 我們家除了拌稀飯 還會拌麥片 就是那種快煮麥片 再打個蛋花 嗯..... 美味呀!!
我昨天在 101 B1 的 Jason Market 有看到，500g 裝 485 元 (有點不太確定，是48x 沒錯啦....) ．放在賣場中間，大概在可樂餅專櫃前的冰櫃上面，用四個籃子裝著． 上個月才在香港時代廣場的 City Super 幫弟弟買了兩罐，我自個兒是忘了價錢，跟弟弟確認的結果，香港的是 250g 裝，約合台幣 250 元．看起來台灣的比較便宜喔．大家可以去看看 :D 沒事就在超市走來走去的豬力亞
對耶 我買到的保衛爾是素的 味道跟我小時候吃的好像有點不一樣？
我也好懷念保衛爾的味道..... 他可屬清粥小菜中的高級配料， 只要一些些， 就覺得那碗粥好吃到了極點.... 而這都已經是十多年前的回憶了！ 上個月跟我姐去微風逛超市時， 在嬰兒食品區的架上再度看到“保衛爾”， 兩姊妹興奮地又叫又跳， 彷彿又回到小時候.....