台南美食台北嘗
- 2001-05-25
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
記者牛慶福/台北報導
「台灣啤酒與台南美食節」今天起在八德路二段八五號建國啤酒廠一連舉行三天,每天上午九時到晚間九時,以生啤酒招待民眾,並供應卅六樣美食。
建國啤酒廠無限量供應生啤酒,台南美食有周氏蝦捲、赤崁棺材板、海龍肉粽、菜粽、客再來當歸鴨、度小月擔仔麵、貴記鼎邊銼、蝦仁肉丸、阿輝炒鱔魚、府城魯麵、小西腳碗粿、小南米糕、老沙卡里巴香菇肉羹、義成魚羹、府城小卷米粉、安平蚵捲、蚵仔煎、僑益炸蝦仁扁食、狀元粿、阿春芋粿、振來發包子、水餃、亞蒙特杏仁茶等。
今天上午十時卅分舉行開幕典禮,有系列表演活動,包括光華律動班的彩球舞、律動班的民族舞、中正國小溜冰隊表演、朱園元極舞等,另有喝啤酒大賽、划台灣拳比賽、卡拉OK賽與摸彩等。【2001/05/25 聯合報】