"Echo的廚房大小事"
- 2014-11-20
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
勻瑄你好,
文中提到的義大利主廚是格薩里•朱利安諾,
一共有出六本食譜:
朱利安諾的廚房
原文作者已經離開原出版社許久,
若有上方食譜書的問題,
都歡迎聯絡積木出版社喔!
您好 不好意思 因為不知道該PO在哪個版面所以選擇這個版
看了"Echo的廚房大小事"
很想知道作者文中提及合作過的義大利主廚是誰
(http://www.yilan.com.tw/html/modules/wordpress/index.php?p=128)
很想要找這三本食譜 但是無從得知
是否能請管理員告知作者的聯絡方式呢?
謝謝!