公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
關於大鼎活蝦 我一共去過台中店(靠逢甲夜市那間)/桃園店/台北的重慶店 過年前又和同事到新生店聚餐 而新生店的質與量是我覺得最差的 :-( :-( 我覺得台中店跟桃園店都不錯 同事也去過竹北店 評價也還不錯
今天去吃了大鼎活蝦,因為聽了電視介紹好像還不錯. 結果去到它們的新生店,裝潢是還不錯啦!還有跟停車場合作可以免費停車. 可是餐點真的教人不敢恭維... 首先,我們點了半份鹽水蝦,上菜時我們都下了一跳,份量像是別人吃剩的一樣少,服務生還好心解說那是因為它們是秤重的關係,還以為每隻蝦都會肥肥胖胖,結果...根本就是營養不良嘛瘦瘦小小的,真令人失望. 另外,我們也點了一份胡椒蝦,份量也是少的可憐,味道真的比不上黃金海岸.... 我們小食量三人組原以為點一份半的蝦和一份青菜就會吃到撐死, 結果根本不夠塞牙縫. 反正就是失望透頂了啦.....
在基隆路一段103號的黃金海岸旗艦店的蝦很棒喔! 除了胡椒蝦香辣帶勁,檸檬蝦開胃爽口之外,最特別的是蝦鍋, 蝦鍋的湯很特別,有著新鮮的海鮮味道(又不大像,不知怎麼形容), 每一隻蝦頭都看的到蝦膏(真好吃),蝦子的身體則讓我們川燙(不要煮太久,你會發現蝦身又甜又脆),除了蝦子外還有配料香菇、 蘿蔔、包��. 店中的服務人員很親切,環境又好很值得試一試! :hammer:
中和與土城交界.有一家----西海岸活蝦之家(竹屋建築) 比大鼎好吃多ㄌ... 胡椒蝦 香又夠嗆 麻油蝦也不錯 可以試試看/ 大概位置---中和大鼎再往前 過ㄌ圓山路和土城交界 有個公家教練場旁邊(約離大鼎8分鐘路途) 謝謝
說到胡椒蝦可真是我的剋星 每次一吃胡椒蝦就欲罷不能 完全的忘記尿酸直偏高這件事 可是外面的又賣的貴 每次都不能好好的大飽口福 所以就自己在家做 每次都用更少的錢吃到更多的胡椒蝦 我的做法也超簡單 只要把蝦子平整的舖在烤箱的烤盤 用黑胡椒粉(不是粒)蓋滿全部的蝦子 再攪和一下再加一點黑胡椒粉 然後切幾塊小塊的奶油放在蝦子上面 就可以丟進烤相等蝦子上桌了 吃之前擠一點檸檬汁就更香~
林森北路市民大道口的"百家班"很好吃,但價位比一般的貴一些,但裝潢質感好很多,質感好很多,跟八德路上的金海岸是同一個老板,是走高級路線,不喜歡太吵的人很適合去. 大鼎去過一次,就不會想再去第二次了.呵呵
Yahoo!奇摩電子信箱
一人一信送愛心，Yahoo!奇摩兒童助學計畫。馬上參加
吃過基隆路八德路口的金海岸胡椒蝦,
還不錯... 大家吃的很開心....
不過也許我吃過的胡椒蝦店不多, 還會有更好吃的吧?
記得曾經在台中市吃過很讚的, 不過忘記店名了.....