立頓Sir Thomas紅茶 | 天下雜誌╱Smart智富月刊╱UDN聯合新聞網 | 2016/05

在追求卓越品味的旅程上,老師因寫作重心著重在食材跟當地的飲食文化,常常辛苦地翻山越嶺,讓她堅持下去的信念,是對源頭的渴望,更分享先前探訪茶的經歷:「造訪斯里蘭卡早在十九世紀時曾由立頓湯瑪士爵士擁有的Dambatenne茶園……」

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