優質咖啡館
- 2011-05-24
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
咖啡是用大大的杯子裝的. 還有手工做的新鮮的果醬喔. 也是超好吃的.
還用萊姆酒做底. 買果醬要事先預約
是家很溫馨的店."
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【美食小情報】
濃郁好吃的手工起士蛋糕在哪裡?
前年的聖誕節,被她門外〝不供餐〞三個字吸引目光
因為供應了各式餐點的咖啡館到處都是
原本該充滿的咖啡香的空間,卻變成混雜的食物味了
於是我走了進去,推開門
橘黃色燈光和異國鄉村裝潢搭配出來的溫馨感迎面而來
推薦的點心之一蘭姆葡萄Cheese Cake
上層的Cheese香濃且口感綿密,下層的餅乾底鬆鬆脆脆
一口咬下去,夾在中間的蘭姆葡萄會散發出酸酸甜甜的氣味
搭配起來真的好極了
相信我這是在大飯店也不見得吃到的….
關於飲料,冷熱飲的咖啡、奶茶、水果茶、冰砂….可真是太多選擇了
記得第一年的聖誕節喝巧克力咖啡
聞一下喝一口 女孩們最愛的浪漫氣息,真的好滿足
(我絕對不是因為老闆娘在第一年聖誕節時,請每個客人吃巧克力火鍋還送了我香花包,所以第二年我還再去ㄠ一次)
會想起日本人常說的:每一道食物都要含著感情在做
就是這樣,我也的確感受到了!
也希望能藉由一點點的介紹,讓這家小店的溫馨可以傳達給每個人
只要走進捷運中山站和牛乳大王的巷子中
抬頭一看就會發現柯芬咖啡館的看板
在那裡跟你打招呼
TEL:04-22134274