水煎包

2003-09-09 16:07 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水煎包 (michi)

有一家在輔大城區部附近的水煎包,
個人認為不錯,陷多皮薄。
有肉,高麗菜跟韭菜的三種。
晚上只到七點左右
隔壁有一家鹽酥雞也不錯喔
我如果沒有記錯的話
應該是位於和平東路跟安居街
 


2003-09-09 13:50 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水煎包 (托斯卡尼的藍)

中華路和貴陽街交口一帶,有很多外省人開的小店,
(以前是在中華路商場裡,後來因為拆遷而搬到這裡),
中間有一家張記水煎包,真的很好吃,有韭菜和高麗菜兩種口味,大大一顆,才13元,
綠豆稀飯一大碗,也才13元,幾年了都沒帳價....
老闆常說,這是為了那些想念家鄉味,卻有沒什麼錢的老朋友...
也的確常常看見一些外省阿伯擠滿了整家店....
還看到老闆和一些老客人打招呼時,旁邊的年輕人苦笑說被逼來的,因為爸爸爺爺們整天嚷著想吃.....
但....真的好吃喔!
吃過他的韭菜水煎包後,我再也不吃其他家的了,
因為別家的韭菜在煎完後,總是一副軟軟爛爛,垂頭喪氣的怪模樣...
只有他家的,不僅韭菜塞的滿滿的,而且煎完後還能保持韭菜的鮮活和咬勁...
另外....小魚豆乾,丁香花生,雪裡紅,綠豆粉條...連小菜也很美味喔!
 


2003-09-09 11:17 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水煎包 (elsa_0130)

之前在中山區天祥路上有一家沒有名字水煎包攤,很大一顆才10元,有時沒錢中午買二顆來吃就非常飽,它的水煎包滋味是我吃過最讚的,皮煎的脆脆QQ,?則是很鮮甜的高麗菜,並沒有多餘的蝦米或冬粉等來做調味,那一口咬的幸福感真是很難形容,我們公司的人大家都很愛這家水煎包,後來發現愛的不只是我們,常有顧客大老遠的坐計程車來買,就為了這水煎包。
其實它還兼賣煎餃,但煎餃就不及水煎包來的好吃。
成了老顧客之後與老闆交談之下,原來老闆是以前淡專畢業的,算起來還算是我的學長呢!與同班同學的老婆結婚後原本在大公司工作,後來向媽媽學了手藝就開了一間小攤子,雖然薪水差了很多但仍可以自給自足啦!
但...但...有一天它就這麼突然消失了...我們等了好久,老闆都不再出現,有沒有誰知道啊,我們真的都很懷念那水煎包的滋味呢!


2003-09-09 10:43 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水煎包 (ylceline5676)

我覺得士林夜市裡的上海生煎包不錯吃,有菜包和肉包二種,菜包裡頭有脆脆甜甜的高麗菜,好吃!!!


2003-09-09 10:42 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水煎包 (Anita16656)

民生東路五段靠近圓環,誠品旁邊的聖瑪莉麵包店那條巷子口
星期一到星期五的傍晚四點到六點有一車賣水煎包的
以高麗菜和豬肉作餡,一個七元
特色是底很薄,我想他能符合你說內餡兒不要剁的太碎的要求
從國小吃到現在也有將近二十年了吧
每天還是有很多人排隊等著買呢
 


2003-09-09 09:12 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水煎包 (ytc)

感謝!那家我吃過, 果真是入口即化, 味道也很不錯!不過就是少了我最愛的高麗菜的甜脆口感,不知是否有誰知道那裡可以吃到內?不是那麼綿細的水煎包呢!


2003-09-08 23:09 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 水煎包 (tnt106)

試試師大夜市龍泉街的許記生煎包,5個20元,最好吃的是他剁的極碎的餡料(高麗菜及豬肉),給人好像入口即化的感覺...每每大排長龍ㄟ,尤其熱騰騰剛起鍋時最棒!


2003-09-08 14:30 pm
發表者:原MSN社群發表文章 水煎包 (ytc)

有誰能提供北部地區好吃的水煎包


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