泡芙

2002-12-10 02:13 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 泡芙 (聚財小瑞)

極力推薦台北市士林區大東路30號的山田屋,
超好吃的,單單皮的脆度就值回票價了,
一個30元,4個100元,
在士林夜市內,
真的很棒^^


2002-12-10 01:12 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 泡芙 (Yilan_)

Yilan近幾個月內最迷的泡芙是∼∼
新光三越信義店A8館以及SOGO一店美食街都有設櫃的「Beard Papa」
 
Beard Papa的泡芙特色
Yilan覺得是:
 
外皮香鬆酥脆
——即使買了回去冰在冰箱幾小時
卻依然能夠保持脆感
好厲害啊∼∼
 
內餡濃郁清爽兼而有之
且一點不甜膩
細細觀察
奶油餡裡還有著一點一點的黑色香草子痕跡
可見用料上果然頗捨得
 
所以
每回只要一有經過
Yilan就一定毫不猶豫立刻跑去買!
 
今天看到日本美食節目「五花八門大排行」裡
發現這家在日本還是排名前五的人氣甜點呢!
 
在此與大夥兒分享一下
 
 
Yilan
 


2002-04-08 16:40 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 泡芙 (calendar)

亞都飯店的麗緻坊,在新光三越信義二館以及大業高島屋樓下, 有我吃過外皮烤的最好吃的小泡芙。廣田洋果子的也不錯,但是巧克力口味的味道略遜,原味的好吃。至於裡面的curstard cream還是自己用香草莢做的最好吃。ha ha


2002-04-07 21:37 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 泡芙 (carole)

大家好,我是香港人,香港最近也流行��吃泡芙呢
事緣一家在日本很出名的泡芙店在Sogo開了本港第一分店
哇! 乖乖不得了! 每天,無論任何時候,那條人龍�m是長長的,令人望而生畏...
幸好,大約排隊等十分鐘便買得到。不過,HKD$10 一個,個人覺得好貴喲
他們只做Vanila味。個人覺得那個皮就不夠酥,但那個cream就�蚢磥ˋ�
若有朋友會來港的話,不妨吃吃看
 
Add:  Freshmark,銅鑼灣Sogo,B2
 
 
P.S. 那裏的大判燒餅($6@)和木高砂屋的紅豆餅(新出了煎的口味)很不錯的


2002-04-07 02:55 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 泡芙 (singing)

堂本家
在西門町也有一家喔~
                     singing


2002-04-07 01:53 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 泡芙 (Yilan_)

嗨!
上週在華納威秀一樓美食街裡的「堂本家」專櫃裡
吃到不錯的脆皮泡芙
 
皮很酥脆
內餡(我選的是紅豆的)清爽不甜膩
蠻好吃的
 
有去那兒看電影的話
不妨順便嘗一嘗
 
Yilan


2002-04-06 19:03 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 泡芙 (Drop Clover)

我覺得目前的泡芙還是以聖瑪莉和廣田洋果子的
最好吃.


2002-04-06 01:33 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 泡芙 (jibe)

我是新會員jibe,第一次看到本網站非常好奇.因本身喜愛美食.有好吃的必會嘗試.泡芙,台中新光三越地下二樓有一家聯福麥思多原味泡芙是我在台中吃過味道最香濃的奶油餡.在此推建給大家.
 


2002-02-09 23:40 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 泡芙 (Blue靜s)

耶里還可以啦..........價錢考量
國泰醫院仁愛路那邊有一家值得推薦的泡芙
我忘了是啥名
但我們家都說好


2002-01-30 14:13 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 泡芙 (aerius)

我喜歡耶里的泡芙
它的餡心是傳統的custard
田中家是加入打發鮮奶油的
比較起來還是耶里的好吃
而且它還用了香草豆莢
可以看見細小的香草種籽
這也是在一般麵包店僅見的
還有用相同custard做的拿破崙千層派及草莓千層派
因為不耐久放產量有限
要買到還得看運氣


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