公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
http://www.jendow.com.tw/foods/jendow.html 人道素食 檸檬只有去過桃園市的那家 沒有去過台北或高雄的.... 不過應該都差不多吧??? 很好吃喔.... 很多菜都做的很像葷的 像是蒸臭豆腐, 素鹽酥雞, 素鴨.....etc 自助餐式, 價格還可以接受吧 (400-500?) 可以去試試喔~~~ ^__________^ (剛剛看了網站一下... 蓮香齋也是人道集團的耶.. 不過兩家素菜訴求的料理不一樣吧.......)
忠孝東路4段248巷 金石堂巷子進去 有一家叫”禪味蓮心－素食健心餐飲” 還不錯吃，價錢不貴，份量也很夠， 也有養生茶和咖啡無限供應~
回留是一家很不錯的餐廳，我去過二次，吃過起士餃。朋友很怕素料的味道(豆子味很重)，她點紅燒麵 ，粉稱讚~~ 是一家很有風格的店
http://www.commonhealth.com.tw/New_Kitchen/menu/nutrition/issue/rest.htm 我有去過康健雜誌上介紹的這一家 感覺豐富 吃起來不會有單調的感覺 試試看喔
親愛的sofif 想請教一下,為什麼青春之泉不能列為美食? 吃過這麼多家素食,我覺得他家不論是在味覺與視覺上 比其他素食餐廳要來得用心許多呢..... 素食店的美味標準在哪裡? 布佬所以被您稱讚的原因又在哪裡呢? 可以指點一下嗎?
今天剛去吃完布佬廚房 我的心得是:食物真的非常好吃! 用料實在,而且份量多到吃的很撐! 但她的用餐環境,餐具實在不怎樣! 沒有空調且太多的蒼蠅(因為是窗戶大開的戶外餐廳) 隔壁桌的客人邊吃,還要邊用手趕蒼蠅,真慘! 不過買單時老闆附贈一個便條紙 說是餐廳一週年的紀念 這還是我頭一回遇到這種好康的事呢! 總之她的套餐真的蠻好吃! 值得專程去吃喔!
在民權東路過了新生北路未到吉林路, 有家觀世音素蔡餐廳,是中式的
最近去了大家推薦的佈佬廚房確實不錯.而青春之泉不能列入美食.頂多只能算是健康的餐飲
星期日受朋友之邀到有名的京兆尹餐廳,赫然發現它原來是素食餐廳,店內還有現場談奏古箏,餐點相當精緻而且都是天然的食材,和一般佛教素食添加香料加工的素食不同,有多種藥膳講究自然健康,火鍋湯頭非常甘甜,本以為吃素一定吃不飽,沒想到火鍋料還沒吃完就撐不下了,本來老公還想叫炸醬麵吃也撤了,不過京兆尹最有名的宮廷小點是不能不吃的,可惜我們只點了山楂糕吃,朋友點了冰糖蓮子,好大一碗,碗底下還點了乾冰,非常特別,因為是朋友請客,不曉得這噸花了多少coco,不過我看了menu ..........好貴!
在台大正門對面的羅斯福路巷子(地下道上來牙醫大樓的巷子進去),有一家'如來素食樂園'我覺得還不錯, 它的菜色很家常,但變化多(有時還有我聞之色變的炸榴連),又很便宜. 常看到很多老外去吃,可見口味應該不是很油的. 我最喜歡他們的醃大頭菜,滷紅白羅蔔,羅蔔糕,桂圓粥,胚芽雜糧飯...很多都很好吃. 這是一家我可以去包隔天中午的便當,但當天晚上就嘴饞很想把菜吃光的家常店. 但受不了的是會一直重播重複的佛教音樂,我每次都包完便當就趕快出來了... 它跟台大地下道賣口香糖的阿伯數年來撥的音樂一樣...