香草植物

2002-01-04 14:11 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 香草植物 (cokedrinker)

mego:
 
 
薰衣草跟迷迭香確實很難發芽, 平均需要2-4星期
我去年三月份播種的迷迭香有的已經30公分高了
竟然有兩株上星期才發芽... 太奇怪了!
 
香茅的確怕冷... 不過葉面焦黃發紫可能是水分補充不足的關係~!
 
至於羅勒的葉子會有黑黑的班點... 應該不是肥傷
因為肥傷的話羅勒的葉面會收縮... 相信我
因為我的甜羅勒, 檸檬羅勒就是被我肥死的!!
 
 
Cokedrinker
 


2002-01-04 09:48 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 香草植物 (mego)

cokedrinker
 
我的薰衣草都不發芽耶
我以為薰衣草是很難發芽的
 
 
還有香茅全部由綠轉紫紅色
不知道發生什麼事
是天氣太冷了嗎?
真恨不得他可以開口說話
可以告訴我為什麼
 
我有些羅勒的葉子會有黑黑的班點
是太冷?病蟲害?還是肥傷?
知道的人
請告訴我吧
 
 


2002-01-04 08:50 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 香草植物 (Ann)

Dear Cokedrinker,
 
Kaffer Limes在那中和華新街的菜場裏的雜貨店就有賣
 
但..但是詳細地名及店址真的要問yilan
 
那時明日報有特別報導這一家
 
我也跑去看了
 
所有你要煮東南亞料理的食材都非常齊全
 
我看了是高興的不得了, 當場都快流淚了
 
Ann
ps: 你那茴香素肉包看起來實在太美味了, 實在很想跟你討一個來吃


2002-01-03 21:38 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 香草植物 (pipi)

謝謝mego ,cokedrinker和香草公主的建議
因為家裡有頂樓
所以想要自己來種種看
如果從種子開始也很容易的話
當然要試試看囉!
不過買小苗回來也挺方便的
 
cokedrinker:
 哇....後院有溪又有鴨
真是讓人羨慕說.......


2002-01-03 20:54 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 香草植物 (vi vian)

我也是粉like~~香草植物的啦~~
所以我的種的粉多啦~~
我覺得種的不錯的是
1.迷迭香~
2.薄荷
3.羅勒
4.薰衣草
等等啦~~
其實還滿多的啦~~
只是一時說不完啦~~
不過這幾種是真的粉好種的啦~~


2002-01-03 20:29 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 香草植物 (cokedrinker)

mego:
 
 
說到coriander就想到在多倫多的頭一年...
看著枝頭的楓葉都吐新芽了, 就忙著在自家後院整地種菜
播了coriander, 白菜, 高麗菜, basil....
誰知四月份多倫多還下雪... 剛發的菜芽全部陣亡...
唯獨coriander撐了下去! 好不容易挨到快收成...
後院溪裡的綠頭鴨把菜園裡的作物全給啃了
剩下的只夠灑在隨緣香菇肉羹麵上當"芡香"了!
 
不過coriander真的滿好種!


2002-01-03 20:11 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 香草植物 (cokedrinker)

pipi:
 
你是要從播種開始嗎?
如果從種子開始... 現在剛好適合迷迭香, 薰衣草一類的香草
它們在發芽時需要較低的溫度...
如果是從花市買小苗回來種的話... 就都還好!
我露台上的百里香, sage, 迷迭香, 薰衣草... 最近反而長得好!
最近才養的荷蘭薄荷, 刺芫荽, 咖哩樹, 水柳, 香茅... 也都適應良好...
如過你愛香草... 種一些來玩吧! 一點都不難... you gonna love it~
 
ps... 有沒有人知道哪裡找得到皺皮檸檬樹 (kaffir limes)呀!
        找好久了... 泰式酸辣湯少了它... 就不夠香氣...


2002-01-03 19:53 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 香草植物 (mego)

你可以試試 coriander (芫荽), 種子很容易買到, 發芽率也高, 現在種大約2月可以開始收成, 個人認為很適合入門栽植.


2002-01-03 12:28 pm
發表者:原MSN社群發表文章 香草植物 (pipi)

昨天聊天室的主題是香草香料.....
Basil也說香草很好種
那麼有沒有適合現在種植的呢??
 


2003-03-05 23:00 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 香草植物 (Lilac)

Dear Mego,
 
去年我看到粉色鑲白邊的天竺葵 ~~~~ 很漂亮唷!!
印象中是重瓣的
今天再仔細看一下再跟妳說好了!
 
Lilac.


公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……