芋頭

2004-05-24 00:16 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 芋頭 (PattyTai)

我很愛芋頭類的點心,在宜蘭的大漁翁吃到了芋泥,很好吃! 有古早味. 綿密口感的芋泥中有切得碎碎的金桔,淡淡的酸甜的金桔使滋味更香而且不膩!
對了! 有人能推薦好吃的芋頭粿嗎? 過年或早餐店常有蘿蔔粿,但都沒有芋頭粿,很懷念以前媽媽在市場買的手工芋頭粿,但最近買到的都令人失望,想到就又餓了!
 
 


2004-05-23 02:49 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 芋頭 (elfy_fly)

我也超愛芋頭的
最愛大甲芋頭,什麼都不加蒸熟就很好吃
 
^^
推世運麵包店的芋頭糕
九份李儀餅店的芋頭酥
(阿蘭草仔粿有人推過了....)
九份阿柑姨芋圓
通化街九份芋圓(中間那攤賣刀削冰的.以前的芋圓比較小顆有包餡,現在的比較大顆沒有包...反正很大顆的那攤)
大甲先麥芋頭酥


2004-05-06 17:20 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 芋頭 (DarkBringer)

既然提到了芋頭大王,順便說個題外話
要怎麼讓自己點的那一碗芋頭變的更大碗量更多呢?
 
請記得順便說說冰館的壞話,而且要讓老闆有聽見
那麼你的的那碗芋頭就會自動地"長大"哦 


2004-03-08 11:41 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 芋頭 (angela31)

我也同意Yilan,苦茶之家的蜜芋頭也很讚!可惜量少單價高。我覺得比永康街好吃呵呵∼題外話苦茶之家的洛神茶很好喝喔!我每次去都是買這兩樣。


2004-03-06 23:38 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 芋頭 (Yilan_)

除了芋頭大王、阿正的芋泥之外
苦茶之家的蜜芋頭
也是Yilan喜歡的芋頭喔∼
 
 
Yilan
 


2004-03-06 21:16 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 芋頭 (bearw)

今天去吃 [永康街]的芋頭大王了, 生意不錯, 芋頭也煮得每塊都很綿密,好比機器生產, 品質劃一 . 但發現有"芋頭 & 湯水 分離"的感覺, 因為看見除了攤位上的一鍋 芋頭湯, 層架上尚有許多煮好的芋頭塊,點菜後, 老闆從架上取一整塊芋頭, 放在湯勺切成小塊後, 再由鍋內舀一些湯進碗裡,再端給客人, 我覺得此種方式 芋頭沒辦法融入 湯水中, 好像是吃芋頭塊配一杯水的感覺~ 或許這麼處理湯水比較不會混濁, 但整碗湯就變得不冷不熱地,有些可惜. 雖然如此, 老闆採選及料理芋頭的水準的確有一套 !


2004-03-05 02:23 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 芋頭 (Archer Chen)





Dear all:

    在冰館旁邊而已,都不貴.最貴不過50左右罷了!![中午開始,至21點左右]

 

 



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2004-03-04 15:07 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 芋頭 (Chef阿正)

Dear all:
對不起!
阿正廚房的熱芋泥,
今天完成最後一批算是結束?
每年12月至隔年二月,
是芋頭最好吃的時節,
店裡也只有這個時節供應熱騰騰的芋泥,
現在芋頭香氣開始下滑,
在不願用香精的狀況下,
只好停止製作。
今、明兩天還有供應,
過後就沒有了,
得等到年底12月初才會在製作。
在這跟大家報告一下,
以避免得網友白跑一趟!

阿正

2004-03-03 21:49 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 芋頭 (Michael_mtc)

阿正廚房 蒸芋丸, ......
我也加投一票.
 
阿正廚房 02-2702.5277
 
Michael_mtc.


2004-03-03 13:47 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 芋頭 (YIPINGPP)

永康街進去應該是會經過那有名的芒果冰再往裏一點,不是芒果冰的巷子喔,他好像在騎樓底下,永康街直直進去在左手邊,芋頭冰的芋頭較Q,真的很好吃


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