公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
請問一下 有人吃過網站上賣的東華麵茶嗎?! 裡面加的杏仁片會不會很多哩?! 因我個人不喜歡較硬的堅果類... 還有台北有哪裡在賣好吃的麵茶嗎?!裡面有加芝麻的更讚 不要是大賣場唷~呵呵~ 之前都是去石牌站附近的水龜伯古早味吃麵茶 結果上週六去小姐說沒賣了 我再追問是否以後都不會賣小姐也不太理我
是啊，超懷念這些古早味！ 小時候，只要聽到爆米香的小車沿途叫賣，不一會兒的功夫 ，只見一群小娃兒手上拎著米，邁著小小的步履死命尾隨其後， 無非為了凝聽那聲期待已久的巨響，聞那剎時瀰漫天際的香味。 韓良憶小姐曾提到:「 把桃酥放在小小碗內, 注入開水, 以覆餅為限, 扣上碗蓋燜個幾分鐘, 打開後就能吃到類似核桃酪的成品」。 我們家吃爆米香的吃法也是如此。尤其，冬天吃來，寒意全消又有飽足感 ，十分受用。 不只如此，鹹糕、綠豆糕、白香餅(閩南稱為泡餅)也是如法泡製。 其中「白香餅」是茄萣(以烏魚子聞名的南部小鎮)特產， 小時候，常見大人們把它當作探望作月子產婦的伴手禮。 媽媽為了哄我們吃，巧手變化，還曾經將龍眼乾加白香餅、 水、少許糖一起煮成熱騰騰的甜點。寒夜裡，來上一碗， 竟是無上的美味與享受呢！
最近我也喜歡上一些很傳統的零食.像是爆米香,麻花捲...都是古早味~^^ 其實小時候不愛吃耶~ 沒想到現在居然會迷上~ 真是不可思議~哈哈
還記得小時後超愛吃麵茶，一包5元，還有酸梅粉還有紅紅的芒果乾以及辣辣小小顆的爆米花，都是童年常吃的零食，想想已經過那個年代好久囉，呵呵。 :hammer:
好友訂一堆的麥芽餅, 分了原味和黑糖各一小罐給我. 本來沒興趣, 豈料一吃不可收拾, 連吃了七八塊方罷休, 從此對所謂的麥芽餅另眼相看. 這間可口的麥芽餅個頭嬌巧, 約五十元硬幣大小; 中間的麥芽夾心與上下鹹餅乾一樣厚度, 吃起來甜鹹均衡, 餅乾的酥脆和麥芽的嚼勁相得益彰, 重點是比起傳統麥芽餅來說, 要更好吃, 而且不黏牙. 包裝為塑膠透明小桶裝, 蓋子附有提把, 攜帶尚稱方便. 愛吃麥芽餅的人不妨試試這間新錡食品所製者. 除了原味和黑糖, 據說還有咖啡口味.
與西藏路交會處,天橋下一間以10元
蟹殼黃,酥餅聞名當地的店面,店內只賣
甜鹹兩種口味,人客是絡繹不絕,大家是
一袋接一袋的買,我買了甜鹹各一個來品嚐,
哇!!鹹的內餡佈滿有層次的蔥花,一咬入口,
香味撲鼻不打緊,老闆自豪的內餡調味,真的是
大大吸引人客的絕招,層疊的蔥花夾層,
美味的風味觸及味蕾,棒呆了,還有外層鋪滿
黑芝麻的甜餡也不錯喔
TO doris0209:
你說的應是忠順街1段的那家店吧?斜對面有一家7-11.至少30年的歷史了,
在我小學時它還有賣麵包,後來改賣五穀雜糧麵包等一些健康的點心.