公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
[quote] sane 寫道： 在台北泰順街底<松青對面,有一個中年男是在自家門口賣的紅豆餅味道甚好, 皮薄餡多又香酥~~冷冷的冬天吃上一個~~甜甜暖暖~~[/quote] 現在已經沒有賣了.........師大有一家店面小小，但是生意很好喔！
我住在木柵(文山區)那裡有一間紅豆餅小店(在木新路木新市場附近巷子裡), 他的皮很脆餡也很好吃,吃了他家的就不想吃別家的,特別是紅豆與奶油, 老闆是一個中年人,他說他們的餡是西點麵包的餡,所以這麼好吃(1個才8元)!! 還有包巧克力喔!住附近的可以去吃看看!!值得推薦! :lol:
[quote] hjw 寫道： 之前在新竹唸書時,有一家紅豆餅很好吃,就從新竹師院大門的斜對面南大路進去,左手邊是一間小學的圍牆,這家店就在圍牆旁. 不過要切記,因為在這裡有兩家在賣紅豆餅,第一家不好吃因為他用越南紅豆,所以不會香.我說的是第二家一間寫著脆皮紅豆餅的攤子. 買的時候,老闆娘都會提醒要趁熱吃,袋口不要綁上,不然紅豆餅皮會因為水蒸氣軟化掉,吃的時候,那種脆脆的餅皮跟香香的紅豆餡一起瞬間融化在嘴巴裡的感覺,真的很棒.....好懷念啊!!!!!![/quote] 紅豆餅還是要脆皮的好吃 可是脆皮紅豆餅好像失傳了一樣 到處的紅豆餅都是餡一大堆 皮厚的跟什麼似的 哪位好心人告訴我 台北哪裡有脆皮紅豆餅
在台北泰順街底<松青對面,有一個中年男是在自家門口賣的紅豆餅味道甚好, 皮薄餡多又香酥~~冷冷的冬天吃上一個~~甜甜暖暖~~
之前在新竹唸書時,有一家紅豆餅很好吃,就從新竹師院大門的斜對面南大路進去,左手邊是一間小學的圍牆,這家店就在圍牆旁. 不過要切記,因為在這裡有兩家在賣紅豆餅,第一家不好吃因為他用越南紅豆,所以不會香.我說的是第二家一間寫著脆皮紅豆餅的攤子. 買的時候,老闆娘都會提醒要趁熱吃,袋口不要綁上,不然紅豆餅皮會因為水蒸氣軟化掉,吃的時候,那種脆脆的餅皮跟香香的紅豆餡一起瞬間融化在嘴巴裡的感覺,真的很棒.....好懷念啊!!!!!!
看了那麼多的介紹~其實我最愛的還是再台南開元寺前一個阿婆賣的紅豆餅. 它是比較傳統的. 有一種小時候的味道^^ 而且好便宜喔~ 有時候阿婆快收攤的時候,甚至十元就可以買到五個~ 她都是大放送的~ 呵呵 很可愛的婆婆~ :-D
之前去新店玩在他們的建國路上有一間紅豆餅真的是超好吃的，奶油口味很香甜，紅豆口味好鬆軟好吃，芋頭口味都吃到芋頭的顆粒，最喜歡的就是菜圃口味，真的是超級好吃的。 ;-)