士林天母美食
- 2007-11-30
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公告欄
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【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」
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久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
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已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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文章評論
我個人去過幾次溫德, 覺得還不錯, 尤其是在不太熱的早晨, 坐在戶外的位置。 [img]http://static.flickr.com/66/182068533_5d6aee1e8f_m.jpg[/img] 我最喜歡溫德的麵包, 無論是雜糧、德式傳統麵包 還有一種我最喜歡的皇冠麵包(?), 都很值得嘗試。 [img]http://static.flickr.com/58/182065799_4af109ee4d_m.jpg[/img] 店員大小眼…我倒是沒遇過, 不過的確有許多外國人是真的。
我也有吃過溫德,但不是吃早午餐,而是晚餐~~ 東西蠻好吃的,也很道地~ 旁邊賣的蛋糕,很好吃哦!我蠻愛的~~ 價位偏高,大致上都還好, 但服務就不敢領教… 因為覺得他們會大小眼,對外國人的服務就很快、熱情 對台灣人就慢、冷漠… 差真多
大家好: 10月18日晚間 我和先生一起參加"溫德"的德國啤酒節活動, 整晚的活動氣氛很不錯,有樂團表演及啤酒大賽,有人跳舞,還有人玩遊戲 讓人感覺非常愉快. 但是,我對主菜之ㄧ的"德國豬腳"卻大失所望. 豬腳雖然看來漂亮,但卻硬到無法吃下,與我同桌的另一對來賓也放棄盤中的德國豬腳, 真的好可惜! 不過,其他的食物,如:香腸,燻肉,麵包,甜點等,大家的評價都還不錯 明年的德國啤酒節活動我應該還會去參加,希望德國豬腳可以更好吃 附帶一筆, 感謝那天請客的台新銀及會場工作人員,辛苦了~ :lol: 旺旺
向大家推薦一個美式蔬食餐廳:嘗樂西廚 所有食物皆為健康素食 雖然位在天母,但是價格卻是平易近人 老闆兼主廚Allen師承中西美食餐廳 但是每季都會推出新的創意料理 營業時間為早上7:30∼晚上9:30(週一公休) 網址是 http://myweb.hinet.net/home3/robin1108/ 地址在中山北路七段190巷6-1號(天母派出所旁)
如果天母不再是天母 To whom:所有曾在天母吃喝玩樂過的朋友 Do what:走走草山下的風好日麗、彩繪心目中的天母森林公園、預約一個天人合 一的夢 Go where:天母棒球場忠誠路二段側的人行道 Be when:2006.10.15(星期日)12:00-15:00 Ask why:路是人走出來的,而夢公園更是熱情構築的,只要我們還希望天母為我們保留一方恬適與自然,讓我們在休閒時可以歸去,那麼就請來走走吧! 聯絡單位:《天母合眾國》月刊 聯絡電話:28332112 ************** 你以為你去天母消費,真的只有嘴裡嚐鮮,身上穿戴美服,如此的簡單與銀貨兩訖嗎? 有沒有一種可能,在天母你的金錢交易已經不是美食與華服的簡單與物質,或許,在你的視覺裡,已經浸潤了草山的滿眼綠意,而你所呼吸律動裡,也脈脈地舞動著山風的快意,整個靈魂是被欒樹下所灑落的金色陽光所親吻過,一種晃亮明麗的活力。 在物質交易背後,天母一方山水給予了短暫駐足的你,一份身心靈的安歇,無價! 只是,這一切即將因為台北體院強行徵收天母運動公園與棒球場,而變成一種無可逆、喚不回的生命回憶。 在你決定去天母吃飯、逛街前,給你五分鐘思考一個問題,如果天母不再是天母,你還能選擇那裏去渡過週末假期? 天母不再是天母?! 是的,天母不再是天母! 或許,天母的異國美食吃在嘴裡,依然讓你味蕾繞著地球跑,而色彩繽紛的天母外銷成衣穿在身上,同樣讓你有獨特的美感經驗,只是,政府惡勢力的偷摸苟且,即將改變你在天母的生活美學,或者是你生命中的知覺與記憶。 你能想像在草山下的天母運動公園裡,已經矗立一棟十七層樓高的教學大樓嗎?站在忠誠路上原本望去是草山四季綠意守候,而今已被慘白灰黑的水泥怪獸給吞蝕、踩碎,奪走的更是我們原鄉的鼻息! 你能坐視在草山下的天母運動公園上,北體高昂如陽具聳立的體院大樓、詩欣大樓,猖狂、張揚地恥笑你的無力哀怨與感知被踐踏侵犯嗎? 你能嗎? 你能想像在忠誠路小巷裡的義大利餐廳,吃完飯香草美食之後,就得縮頭烏龜似地立刻鑽進窄小的車廂裡,加足馬力、逃命似地回到另一個被水泥叢林包圍的鴿子籠裡? 因為,原本可以讓我們散步談心的公園,早已門禁森嚴地被鐵柵欄給封凍;原來草山如母親般充滿生機的懷抱,已經被聳立的灰黑建築所阻斷,我們只能像個孤兒,被北體的建築物給硬生拆散與草山母親的孺慕! 也許,你在天母的戀食習慣與戀物記憶,即將成為一種回味甚甜,卻早已被剝奪的失落與悵惘。最重要的是,你的生活感知會有種被人圍剿的無所逃於天地之間!你到底還能逃到哪裡去呢? 在我們還埋首上網搜尋天母美食與購物資訊,甚至與人分享天母消費生活的美好之際,有沒有想到這一切的戀食與戀物,都將在下一秒變成一種考古的遺跡? 如果,在一切都還來得及時,你願意付出心力去挽救天母的美與自然的氛圍,讓這段努力也成為你在天母的生命記憶,那麼就請你再來走一趟天母運動公園。 十月金風是燦麗的,那草山的芒草正戴好了纓絡,等待你的到來。 真的!在一切都還來得及的時候,天母正在呼喚你! 當天母不再是天母,我們記憶的某個部份,也會慢慢死去…
嗯~ 劉媽媽的店面雖然不是說非常起眼~ 但是東西真的很好吃~ 我本來不知道這間店的說~ 是朋友帶我去吃的~ 剛開始我還滿排斥的說~ 結果吃了ㄧ次就愛上他哩~ ㄧ連吃了ㄧ個禮拜ㄋ!
之前和家人去布列塔尼薄餅屋好幾次, 再也不去的原因是 1. 店裡衛生太差. 只有一個小水槽, 每一次都看到客人用過的髒盤和擦放薄餅的沾板都一起丟在水槽裡, 抹布直接拿起來就去擦沾板, 太噁心了 2. 原味一個50元, 含酒的餅一個80至100元. 有些蛋糕店的蛋糕做的那麼好, 材料成本貴很多, 要花很多工才賣80元, 只因為是法國人做薄餅賣這種價錢太不理了
我也來投布列塔尼薄餅屋一票, 不過現在名片上寫的是法蕾薄餅(Creperie La Bretagne). 去的時候法國老闆剛好在準備開店, 看到他一瓶一瓶的林鳳営鮮乳一直倒, 還沒開店的關係, 只我們一家在門口耐心等候, 不過確實是值得的, 柔軟, 甜而不膩, 尤其是鹹餅非常值得一試,小朋友吃的是檸檬與蜂蜜兩種, 我吃的是蘋果酒, 老婆吃培根起司, 配上一杯白酒, 在夏日的午後確實相當滿足. 可能是Yilan太會推薦了, 再那裡稍稍等一下, 排隊的人要嘛就是問蘋果肉桂,要嘛就是點香蕉巧克力, 不過也許是剛開店,這兩種都沒有, 聽說是供應商還沒送過來, 而且蘋果肉桂需要現做, 要有點耐心. 美中不足的, 這間小小的店面裡面只有四個吧台形式的座位, 想要在裡面享用會需要一點運氣. 不過確實是值得等待的. 也許看看他們賺錢之後能否換個舒服一點的地方吧! 對了, 他們通常是下午兩點半之後才開, 小店不要有什麼服務的期待, 大家就是去吃好吃的就對了! 不是約會的地方.
[color=663300]上週六,趁著上[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=39067&forum=5][u]紅茶課[/u][/url]之便,趁機再多探探天母美食 在此稍微分享一下探訪心得 這次的目標是網路與媒體上最近十分人氣沸騰的兩家店: 「劉媽媽抄手」與「布列塔尼薄餅屋」 位在大樓裡的劉媽媽抄手其實店面不大顯眼 不過客人果然很多,兩家小小店面都坐滿了 我們點的是紅油抄手、酸辣乾麵、擔擔麵與豬肝湯 酸辣乾麵和擔擔麵香辣有勁道、 前者的花椒與後者的花生和麻醬香氣很棒 豬肝湯湯頭甜潤有味,抄手的醬汁也很不錯,小菜也好吃 整體來說都十分美味 水準直可與Yilan向來最愛的東區「[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=95][u]美景[/u][/url]」相比並 (不過美景沒有酸辣乾麵,但抄手則Yilan喜歡美景多些) 鄰近的布列塔尼薄餅屋也是店面好小巧一家 但裝飾得十分繽紛可愛 可能因為週末晚上的關係,隊伍排得非常長 老闆夫婦兩人忙得不可開交 我們兩人在店內階梯上坐了好久才吃到東西 但由於店內氣氛很好,和客人和店主輕鬆閒聊,因此也不覺得難捱 我們吃了香蕉巧克力與肉桂蘋果兩種甜口味的薄餅 香Q柔軟的薄餅,與滋味馥郁飽滿的餡料搭得很好 配上一杯微酸的Cidre蘋果酒,很是滿足 一時之間還勾起十幾年前和另一半第一次去巴黎 在街角咖啡館享用蘋果肉桂薄餅的美好回憶呢.... *相關圖片:[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/xcgal/displayimage.php?pid=1885][u]劉媽媽抄手[/u][/url]、[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/xcgal/displayimage.php?pid=1886][u]布列塔尼薄餅屋[/u][/url] Yilan[/color] 劉媽媽抄手 台北市天母西路國際大廈E棟56號 布列塔尼薄餅屋 台北市天母西路5巷4弄6號1樓 (02) 28749922
看了網上推薦而去試了一下 覺得頗普通的一餐 點了蕃茄海鮮義大利麵套餐 雖然220+一成服務費還包括湯 生菜沙拉 麵包 和飲料 算是滿便宜的 但是這四樣的品質都滿普通的 沒有加分的效果 而主要的義大利麵 也只能算表現平平 不會有驚豔的感覺 但以海鮮作為標榜 所以鮮度還不錯 但麵條的處理不夠嚼勁 整體吃起來覺得少了點什麼 服務方面算是還不錯 滿親切的 個人覺得 與其價格壓低 不如品質提升 很久之前吃過也在附近的義麵王 雖然不知道現在的品質有無變 但記憶中是~可以再去的一家店 雖然價格比較高 座位也比較擠 但好吃的食物就是有這種魅力 西西里也許有經營一家店的熱忱 但重要的處理食物的能力也許有待加強