如果只能在「**」(某城市)一餐,那你會推薦哪裡?
- 2009-08-21
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公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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文章評論
這題目著實讓我思考了好一陣子啊∼∼
我還是想回答兩個答案:
1.如果只能在「台北」一餐,那我會推薦……
我會想吃一碗熱騰騰的牛肉麵,
加上一大匙的辣椒醬,
我想...我應該會去「嗎那」吧!
2.如果只能在「南投」一餐,那我會推薦……
如果我只能在娘家南投市區用一餐,
我會去南投市的「橋頭肉圓」,
來一顆美味的肉圓,跟一碗豆腐豬血湯!
說著說著,
肚子好餓啊∼
哈哈,剛才也在想要不要把台南的阿霞也列出。不過因為我不是台南人,吃過的不夠多(其實是吃過的都好愛),就暫且擱下了。
如果是推薦外地來的朋友,要視對方國籍而定,那太複雜了,就依菜系分講講我最喜歡的台北餐廳好了^^
廣東菜:彭家園
簡單日本料理:旬采
平價日本料理:三大日味屋
日式燒肉:育顧龍
港式飲茶:新紅寶石
廣東小菜館:新華
北平菜:天廚
泰國菜:湄河
法國菜:滿舍
川菜:吳抄手
江浙菜:秀蘭小館
台菜:從缺,因為最愛倒了。最愛叫“再愛一杯屋”...很妙的名字吧,餐廳更妙,可惜就是倒了
...
呵呵,我沒辦法只推薦一家餐廳。
好玩的是,我發現這幾家餐廳多年來一直是我的最愛。可喜可賀,表示他們都沒退步太多 : )
好有趣。我先來回答!
城市我當然選台南。而如果是「餐廳」的話,我的答案是:
台南•阿霞飯店。
——大家都知道的答案。
不過,阿霞飯店在台南是真的很有代表性呢!
(雖然也很想推薦小吃,不過,台南小吃類別太多元
只有「一餐」、只選「一家」,真是太難了……)
Yilan
昨天和老闆去了一趟上海。30小時的往返,只能在上海吃一頓飯。行程老闆問了她的台北老上海朋友,「如果你只能在上海吃一餐,那你會推薦哪裡?」我們得到的是「福1088」本幫菜。非常非常好的菜色與體貼的服務,讓我們非常開心,雖然不甚便宜(每人低消300人民幣)還好老闆出錢。
返程路上,三個女生在討論, 如果我的外地朋友來問「如果只能在台北吃一餐,那你會推薦哪裡?」
我們想了一想,大概會選擇 鼎泰豐、欣葉台菜... 作為推薦。
這是一個替換句,「如果只能在台北(台中、台南、屏東、苑裡、大甲,以某城市或城鎮替換)吃一餐,那你會推薦哪裡?」
覺得這問題很有趣,因為來問問大家。