公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
Yilan新課程公告！繼[url=http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=40146&forum=5]「[u]城市飲食與生活美學[/u]」[/url]課程圓滿落幕後，自3月21日起，每週三一連四堂，Yilan在學學文創又將以[color=660000]「糖米油鹽醬醋茶─常日滋味裡的講究世界」[/color]為主題開課囉！ 時間是[color=660000]3月21日、3月28日、4月4日、4月11日晚間 7:40∼9:40pm[/color]，地點在學學文創志業大樓。 課程裡，Yilan將和大夥兒一起，以四堂課的時間，陸續藉由糖、米、油、鹽、醬、醋、茶等共七個看似尋常普遍，卻自有學問講究在其中的飲食項目的探討，一窺無窮迷人、變化萬千的美食大千世界之堂奧。 值得一提的是，這次的課程還將包括[color=660000]現場實際品嘗[/color]喔！歡迎大家踴躍加入∼ 課程詳情如下： [color=663300][b]糖米油鹽醬醋茶─常日滋味裡的講究世界[/b] [b]時間：[/b]3/21、3/28、4/4、4/11（三）晚上7:40∼9:40pm [b]地點：[/b]學學文創志業大樓 台北市內湖區堤頂大道2段207號（[url=http://www.xuexue.tw/aboutxuexue/07.html][u]交通資訊[/u][/url]） [b]學費：[/b]四堂課共4000元（材料費另計） [b]報名：[/b]客服專線 0800-068-089或前往[url=http://www.xuexue.tw/institute/inst_course_detail.asp?CTID={AB6A8B97-7C5C-4218-8F91-58D9A60AB0F1}}][u]課程網頁[/u][/url]報名 [b]課程簡介：[/b] 糖米油鹽醬醋茶，這七種生活中隨處可見的食材，我們以為熟悉、但卻常在不經意中輕易忽略的東西，其實每一項，都蘊含著無比博大精深的極致品味與講究在其中。透過分門別類、深入淺出的介紹與實際品嘗體驗，本系列課程將帶領您一一走入這些曼妙世界裡，重新認識、體察其無窮豐富變化多端的學問、口感與滋味；為您的常日生活飲食，開創全新的角度與視野。 [b]課堂內容：[/b] 3/21 常日滋味裡的講究世界：糖與米 3/28 常日滋味裡的講究世界：油與鹽 4/04 常日滋味裡的講究世界：醬與醋 4/11 常日滋味裡的講究世界：茶 [/color]