珍珠奶茶
- 2003-10-22
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公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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文章評論
煮完之後加蜂蜜, 然後用 "手" 去攪扮 (我知道很嘔心, 但是真的)
她說這樣煮出來的珍珠才會Q~~~~~~~
是啊,自己做好像不太實際耶,建議你去買回來煮吧,
不過網路上有這麼多好朋友,像eli這麼好,還要送你一包,真是好人一個
珍珠煮熟了要用冷水洗,洗完了還要泡糖水,不然會粘在一起喔
還有最好不要煮太多,因為吃不完隔天就不能吃了
不是要潑你冷水
可是自己從零開始做粉圓很難哦
建議你還是去中國城之類的地方買粉圓回來煮,然後弄奶茶即可
對了, 粉圓煮好後要過一下冷水哦