2005/06 錢MONEY雜誌

【提升自我價值 把自己變明牌】 美食專家葉怡蘭指出,2007年的美食仍舊強調產地論和時間論,特別的是,白色飲料將會引領風騷,包括日式大吟釀、福建白茶、甚至會有淡色的威士忌烈酒等……

2005/06 中國 旅遊雜誌

【葉怡蘭:"敗家女"的世界遨遊】 旅行,世人與世界互動,對話的一種方式。不同的旅行經歷可以豐富自己的視野與心靈。對於我來說,更重要的是在這樣的互動與體驗過程裡,還能一步一步認識自己,找到自己,知道怎樣讓自己活得更自信、更開心,然後,真真正正活出自己……

2005/06 茉莉Jasmine雜誌

【快樂的理由】 時時勉勵自己不要讓自己掉到不快樂的境地裡去,即使得到快樂都很片段,勇敢追求自己想要的人生,也許會碰到挫折,但是自己選擇的,至少沒有遺憾……

2005/06 DECO居家雜誌

【葉怡蘭。豐富趣緻滋味】 她在美食的旅程裡、在美食的國境與國境之間,可以說是留連徜徉神馳目眩,沒有止盡,也沒有邊界……

2005/06 marie claire

【葉怡蘭的衷心美食學】 葉怡蘭的美食品味,並不是建立在料理的表現手法上,而是專注在純粹背後的故事……

2005/06 marie claire

【奢華大不同 LUXURY TRAVEL】 真正的奢華應該凌駕難度與價格之上,給人全方位的感動。那種感動能讓心靈與身體皆長長久久地感到震攝與歡喜,從而永誌不忘……

2005/05 商業週刊

【奢華旅行的五種態度】 住遍許多旅館,有驚喜也有失落的葉怡蘭,特別提醒大家,在享受頂級旅館的時候,不要有得失心,開放自己所有的感官,才不會錯過一些值得關注的事物……

2005/05 商業週刊

【行家的頂級旅館進住心得】 如果你計畫要去峇里島,同樣的代價,你會參加旅行團玩個五天,還是在頂級度假村過一夜?所謂的頂級旅館,究竟有什麼魅力,讓人像上了癮似的,津津樂道回味不已……

2005/05 MODE plus雜誌

【葉怡蘭】 旅遊與美食自然是葉怡蘭抒解壓力、放鬆身心的方式。她懂得吃也講究玩的方式,計畫中的十一月日本京都行,早在數個月前就訂好旅館……

2005/04/16 民生報

【飯店有禮 歡迎打包】 經常旅行的美食作家葉怡蘭,也曾在SPA專長的旅店,在紓壓放鬆的情況下,買回不少精油乳液、洗髮乳,她說,「感覺旅行的記憶,可以隨著味道一直延續下去!」……

2005/04 Esquire雜誌

【泰國,超然世外的度假海島】 當你在世界各地遊走的日子裡,也許會遇到一些疲憊的旅人或時髦的遊客,他們說起泰國南部的海島,都不禁目光如炬,發出懷舊之情……

公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」

久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
 
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」。早鳥票正式開賣!

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……