2020.07.05~07.09 隨緣隨心,小暑家宴

名廚食家貴客來家吃飯。雖說心內惶恐非常,卻還是改不掉忙/懶煮婦作風,一樣隨緣採買、隨興開菜單,一樣不知天高地厚膽敢挑戰沒做過的新配方,一樣老神在在直忙混到夕陽將斜才開始著手準備。

菜色,除了當令瓜筍外,小暑前夕,遂頗多融入各種果味素材以能沁脾開胃;並如向來偏好,穿插如醬油、魚露、腐乳、酒釀等甘鮮發酵調味提點特色……

2020.06.26~07.02 夏季清新飲,馬鞭草冬瓜茶

2020.06.17~06.26 苦甜大人味,威士忌肉桂法式焦糖布丁

2020.06.10~06.15 廚檯上的花

2020.06.05~06.08 挑食大作戰

2020.05.28~06.01 我是香菜控

2020.05.20~05.28 十分鐘開飯!

2020.05.13~05.18 酸香微醺,酒梅涼拌菜

2020.05.08~05.11 鮮蔬涼麵,火速上桌

2020.05.03~05.08 春新釀第二彈&舊釀開缸

2020.04.26~05.02 興之所至,韓風酸白菜豆腐鍋

公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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