2024.06.22 台東長濱 蟲子麵店

 
 
 
 
炒小腸
 
肉絲麵
 
肉焿米粉
 
     
  邱爸爸海味」二代開的麵店,無負家承,形式與菜單素樸,卻吃得出功力和用心。特別喜歡肉絲麵,乍看是台式什錦煮麵路數,卻從素材到風味組合以至鑊氣都鮮明飽滿,不同一般。
     
 
  台東長濱 蟲子麵店
    台東縣長濱鄉長濱村長濱路55號
    08-9831663
     



 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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