2022.03.20 高雄 侯記鴨肉飯&三民市場

 
 
 
 
 
 
 
 
煙燻腿仁
 
鴨肉飯
 
下水湯
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  此趟高雄小旅,連日晚間都是大餐,中午就稍微節制,且嚐小吃去吧!

在地食友指點,來到的是三民市場口的「侯記鴨肉飯」。確實厲害,鴨肉醇潤、米飯Q彈,醬汁鮮甘裡透著沁人蔥油香,煙燻腿仁燻味芳雅,下水湯也極好,美味得瞬間掃光光。
     
 
  高雄 侯記鴨肉飯
    高雄市三民區自強一路201號
    07-282-7588
     
  高雄 三民市場
    高雄市三民區中華三路285號
     
 
 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
 
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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