2022.03.20 高雄 侯家鴨肉飯&三民市場

 
 
 
 
 
 
 
 
煙燻腿仁
 
鴨肉飯
 
下水湯
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  此趟高雄小旅,連日晚間都是大餐,中午就稍微節制,且嚐小吃去吧!

在地食友指點,來到的是三民市場口的「侯記鴨肉飯」。確實厲害,鴨肉醇潤、米飯Q彈,醬汁鮮甘裡透著沁人蔥油香,煙燻腿仁燻味芳雅,下水湯也極好,美味得瞬間掃光光。
     
 
  高雄 侯家鴨肉飯
    高雄市三民區自強一路201號
    07-282-7588
     
  高雄 三民市場
    高雄市三民區中華三路285號
     
 
 
公告欄
新作品。《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……