2021.10.31 彰化 北門口肉圓、杉行碗粿&北平香酥燒餅

北門口肉圓
 
北門口肉圓
 
北門口肉圓
 
北門口肉圓
 
肉圓
 
龍骨髓湯
 
杉行碗粿
 
杉行碗粿
 
杉行碗粿
 
杉行碗粿
 
杉行碗粿
 
碗粿
 
綜合湯
 
北平香酥燒餅
 
北平香酥燒餅
 
燒餅
 
 
     
  爌肉飯之外,彰化肉圓也是另一滿懷好奇但不無忐忑的食物,只因自小清蒸肉圓吃到大,實在不確定能否心悅誠服接納。

結果又是另一驚艷:非為過往中部肉圓印象的油泡,而是痛快炸成金酥,淋上醬汁後脆裡透著Q綿,很美味;同得我心則是搭配的龍骨髓湯,融骨髓於蒸蛋中再入湯,其味其香雋永悠長,大愛!

「杉行碗粿」則第一口以為平淡,再往下挖才知裡頭埋了香菇肉團,米香肉香菇香醬香交織和鳴,回味無窮。
     




 
  彰化 北門口肉圓
    彰化市中正路一段494號
    04-722-9980
     
  彰化 杉行碗粿
    彰化市成功路312號
    04-726-0380
     
  彰化 北平香酥燒餅
    彰化市成功路303號
    0926-563-882
     




 
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