2017.08.06 Solo Trattoria

2017-08-28

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開胃菜拼盤

炸鯷魚

米血糕

自製鹹肉盤

鴨胸生火腿

豬肉凍沙拉

糖醋茄子

瑪格麗特DOC披薩

燉雞螺旋麵

培根紫萵苣燉飯

燒烤輕燻無骨牛小排

佐餐紅酒

榛果冰淇淋

雪莉酒冰淇淋

檸檬凍


	多年來，即使造訪次數不算太多，但嘉平主廚的 solo trattoria 始終是我在台北最留戀的義大利餐廳。手工自製肉品、原汁原味各地區麵點燉飯鄉村菜、正宗拿坡里披薩......在這兒吃飯，次次都能強烈勾起，過往在義大利旅行時的點點滴滴回憶 —— 那些藏於郊野間、山城裡的小小在地餐館；那些質樸憨厚、看似一點不炫技炫奇，卻是扎實飽滿、真淳接地氣的美好料理。事實上，相較於頂級名廚餐廳來，這些餐館這些料理，才是我的每一段歐洲旅行中，無可比擬的至福食光。而每在solo trattoria ，都能讓我再度歡喜回味、懷念不已。

	Solo Trattoria
	台北市信義區逸仙路50巷22號1樓
	02-8780-2691

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