請問有沒有好喝的「低咖啡因」咖啡豆

2001-11-27 01:11 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 請問有沒有好喝的「低咖啡因」咖啡豆 (Chantell妮)

Yilan:
哇!!!
忠道兄也來了呀??
我上次用搜尋的方式
只找到他大人的著作
沒看到他的E MAIL ADD啦!!
 
忠道兄願意在此提供一下嗎??
給你的廣大書迷們?? 呵呵
 
CHANTELL妮


2001-11-26 23:13 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 請問有沒有好喝的「低咖啡因」咖啡豆 (Tina)

Dear yoyo,
 
對不起!因家人來過感恩節
忙昏頭了,一直沒回你.
J Martinez 的咖啡最棒的是寄出當天才烘培
豆子本身好不說,香味因新鮮烘培特迷人.
第一次買便宜的哥倫比亞,磨豆子時.
咖啡的香味就瀰漫了整個廚房.
單是香味就夠我陶醉了!
低咖啡因版本雖然沒得比
可是比星巴克,還是不錯哦
我不知道台北(或東京)是否也當天烘培就是了
我去東京的行程可能有點變化(被同行人拋棄了)
但還是會在近日前往
正在找東京兩三個小時車程的溫泉旅館
到時再向你求救哦
 
Tina


2001-11-19 23:03 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 請問有沒有好喝的「低咖啡因」咖啡豆 (yoyo)

Tina
謝謝你
我先在東京找一找有沒有這家店
如果沒有的話再麻煩你
 
你年底要來嗎
是來玩嗎
需要什麼情報嗎
 
忠道 怡蘭
謝謝你們
怡蘭也可以試試這種低咖啡因的咖啡喔
 


2001-11-19 10:59 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 請問有沒有好喝的「低咖啡因」咖啡豆 (Yilan_)

J.Martinez的咖啡豆誠品也有進口
所以如台北民生店、敦南店、台南店等
有自營葡萄酒、咖啡或食品櫃位的誠品都有賣
印象裡好像有許多不同產地的單品咖啡
但有沒有低咖啡因咖啡我就不清楚了
 
但我以前在採訪時曾經聽過一個說法
咖啡因的多寡和烹煮方式很有關
如果是高壓快速蒸煮而出的如義大利濃縮咖啡
咖啡因的含量往往極其有限
但如果試用塞風壺或French espress一類壓濾壺長時間浸泡萃取
咖啡因含量就高了
 
不過由於我咖啡喝得少
所以沒有實際比較過就是了
 
Yilan
 


#忠道∼歡迎加入喔!

 

 


2001-11-19 07:43 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 請問有沒有好喝的「低咖啡因」咖啡豆 (chungtao)

其實台北杭州南路, 在仁愛,信義路段中間也有一家J. Martinez,可以直接去那裡買. 不過如果講究喝咖啡, 無咖啡因的豆子因為處理的關係, 一定會喪失相當程度的香味. 而且, 所謂無咖啡因並非絕對沒有殘存咖啡因, 多少都還是有一點的.
 
Chungtao
 


2001-11-19 00:26 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 請問有沒有好喝的「低咖啡因」咖啡豆 (Tina)

YoYo,

我自己是喝J Martinez的咖啡(Regular+Decaf),這是一家自1860創立位在喬治亞州的老店,我通常一個月會郵購一次,你可以上網看看.

www.martinezfinecoffees.com

我將在年底去東京,如果你有興趣的話,我可以帶給你.

Tina

 

 


2001-11-18 23:44 pm
發表者:原MSN社群發表文章 請問有沒有好喝的「低咖啡因」咖啡豆 (yoyo)

一直很羨慕能喝咖啡的人
每次都被咖啡的香味深深著迷
但是自己卻是一喝咖啡就不舒服的人
現在在日本是到星巴克買低咖啡因的咖啡豆回家自己煮
但是不知道有沒有其他更好喝的選擇呢


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