公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
是外面的攤位,很早就聽說是一些饕客的最愛,
主要客源是退休榮民,外省朋友,老士官長,我點了
20顆水餃(一顆3元),一碗酸辣湯(25元),
耶!!真好玩,竟用鐵盤子裝,好像部隊在吃飯喔,
用筷子夾了一個,往嘴裏一送,輕輕的咬了一口,哇---
哇---哇---哇---哇(五個燈),水餃內竟有超甜美的湯汁,
只是要小心吃,那內餡有點燙,再吃一個,哇,水餃
真的會噴出湯來,超好吃的,讓我印象深刻,
他們有提供大蒜,配著大蒜吃,夠味阿.......^^
提到那酸辣湯,更是我喝過排前三名的好喝,
喝一口湯,辣中帶小酸,小酸牽出微甜,哇!!!!
真是一拖拉庫的美味,你一定無法想像,
真的,一定要親嚐才了解,只是小小的一小碗,
真的,保證你會續點,當然囉,我又加點了一碗....^^
很值得推薦給各位....
記得把好吃的美食轉寄或介紹給好友,
讓大家都吃到真正的美食喔!!!
台中肉圓--台中路復興路口元祖隔壁
豆皮壽司--台中路靠近鐵路鐵橋附近(有"壽司"的招牌,我只吃豆皮的)
老張擔擔麵--其實是賣牛肉麵,在台中路賣壽司的旁邊小巷進去
ZINO咖啡--精明二街.停車場對面
柏拉圖咖啡--東海藝術街
肉羹麵--老台中都知道,復興路及繼光街都有(淋在上面的黑醋是重點)
印度料理香料屋--金典酒店對面及公正街各有一家
乳酪蛋糕--日出修道院(五權西三街)
覺得搭配茶較適合.
店家強調不加奶油跟麵粉,
品嚐起來組織細緻味道濃郁但清爽,
我個人覺得比糖村的做的好..