紅豆餅

2003-10-18 08:01 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 紅豆餅 (maywalk)

為什麼我找不到在北醫紅豆餅???難道是我去的時間不對嗎?到底在哪裡呀?另外我覺得長安東路二段201巷,也有一攤數十年的車輪餅,也不錯吃,有紅豆,芋頭,奶油,芝麻四種,餡很多,個人喜歡芋頭和紅豆,不過芝麻也滿特別的,餅皮是較軟的但不會像某些紅豆餅放一放就出油,我最討厭發現袋上竟然有油漬......


2003-10-14 22:21 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 紅豆餅 (小奈0210)

公館汀州路上總是大排長龍的紅豆餅我覺得還蠻難吃的>"<
他的紅豆餡一點也沒有幸福甜蜜的感覺...
奶油餡還可以....
 


2003-10-14 16:39 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 紅豆餅 (劭騏寶寶)

我也超愛紅豆餅的耶...在新莊中平路有一家萬丹紅豆餅.雖然是加盟店但料好實在.紅豆多的一咬都快擠出來.餅皮很軟冷了也不變硬.三個二十元物超所值.
有沒有人知道如何做紅豆餅的餅皮呢?我吃過的紅豆餅有的餅皮很軟有的餅皮很脆.各有不同風味.不知道大家有沒有配方可以分享給我的呢?還有如何能使餅皮變得酥脆呢?


2003-08-27 21:04 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 紅豆餅 (MickeyLin)

我推薦一家吃了10年以上的紅豆餅
在台北育達商職附近,八德路上,應該就擺攤在郭元益門口附近
我喜歡她的蘿蔔絲及奶油口味的
蘿蔔絲炒的很香且切的很細  有加一點點白胡椒 
至於紅豆口為我就不知道了   因為我不喜歡吃紅豆  但是紅豆餡的料  永遠是最大桶的  可見應該也不錯
她的紅豆餅是屬於皮不是很厚的那一種  一個好像5. 6元吧
一個卷髮的媽媽賣了好多年  而我也吃了好多年
以前夏天的時候會改賣涼圓
不過現在是一年四季都賣紅豆餅
她會用一個小的樣品酒瓶把倒入的麵糊抹勻
 
下回有經過的話
記得去嚐嚐
希望你也會喜歡
 


2003-08-27 02:59 am
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 紅豆餅 (-l-e-m-o-n-a-d-e-)

前一次回台灣時才發現
哇塞, 現在台灣的紅豆餅攤賣的口味超多的!!!
以前只有紅豆和奶油 (最愛奶油口味的了~)
現在還有鹹的口味, 還有花生 巧克力 芋頭.....etc
 
不過好懷念啊~~~~
加拿大香港人賣的紅豆餅
外皮不脆, 麵粉過多, 裡面的餡又不實在...
真想回台灣吃紅豆餅呢..... ~@@~~
 
桃園市嘛... 紅豆餅攤越來越少了
現在都是在舊市場附近才有賣吧..


2003-08-24 17:29 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 紅豆餅 (皮皮寶貝)

        真歹勢.第一次留言.就給他留錯地方
苗栗頭份街上.有間紅豆餅粉好吃.皮脆脆的.餡很道地 有紅豆 奶油 芋頭  玉米奶油 不過我只有吃過紅豆和奶油 因為當天沒有另二種<不過以客人的點買率來看>可以想像一定很好吃.聽當地的人說 有時排隊要排很久才買得到說 ....
 我想我的推薦是不會漏氣的..有機會到苗栗南庄玩..可以順道繞過去吃看看.....


2003-06-19 19:12 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 紅豆餅 (戒了咖啡的山羊)

以前在淡水唸書時
學府路旁的巷弄內有一攤賣紅豆餅的(夏天還有兼賣冰)
料多實在,烤得外面的皮是略帶點酥脆感!!
 
他使用的奶油餡是用於泡芙的Custard口味的喔!!
我還沒在其它地方吃過...
 
另外鹹的蘿蔔絲(菜脯米)口味也是很鮮美可口
到現在還是念念不忘的好滋味...
 
不知現在還在不在??


2003-06-19 17:19 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 紅豆餅 (Ms.Trauma)

沒錯沒錯,magerlin推薦的那家車輪餅很好吃呢!
我是從小吃到大的,小時侯吃三個10元,現在是1個5元啦!
有紅豆、奶油、菜脯、芋頭和高麗菜(後兩者是新口味)
我最愛吃奶油的,後來芋頭口味的出來,我也愛上了芋頭口味的,
賣的車車是藍色頂的,有一個很大的圓形烤盤,不要弄錯囉!
(因為屈臣氏門口也有一攤,那家的味道比較差一些,不過也不錯啦!)
不過最近不知怎麼搞的,有時不會出來,
早上在屈臣氏對面賣,通常是在宣恩幼稚園的門口,在賣的是一個中年男子,是老闆娘的先生,偶而女兒也會出來幫忙賣,下午會移到莊敬路上的麥當勞對面的巷子賣,通常下午賣的就是老闆娘做的啦!不過夫妻倆做出來的品質是一樣的....


2003-05-21 16:55 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 紅豆餅 (凍凍Emily)

新店市公所站附近
土地銀行樓下
有一攤紅豆餅還不錯
芋頭ㄉ好好吃唷
 


2003-05-21 14:42 pm
發表者:原MSN社群發表文章 RE: 紅豆餅 (可愛的阿欣)

對啊,我也覺得北醫的那一家紅豆餅不錯吃哦,我之前在那上班,偶爾也會買個四個吃中午哦,粉便宜,一個五二四個才二十元,我推薦芋頭的不錯哦,它有芋頭的顆粒在裡面呢,所以啊,不一定有名或貴才好吃也有便宜又好吃的紅頭餅哦。


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