滷味 - 《Yilan美食生活玩家》

2002-12-11 01:18 am

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 魯味 (egipt)

說到滷味

超愛吃雞脖子跟百頁豆腐的我

每到滷味攤就會給他嚐試看看

遍嚐百草的結果我心目中有兩家一冷一熱終極滷味唷

1、士林夜市立峰戲院對面巷子直直走進去大約300公尺處左側

在一間很像鬼屋的百年苦茶店旁邊

有間不太起眼的「最佳拍檔」加熱滷味攤

這是朋友推薦的

沒想到一試成主顧

讓本來對加熱滷味沒啥好感的我三天兩頭往那跑哩

推薦：雞脖子、百頁豆腐...讚讚讚

2、信義路跟通化街口寶雅美妝店門口冷滷味攤

這家滷味本身就滷的很入味

更讚的是老闆娘的蔥油雞汁高湯淋上去

什麼叫齒頰留香哇....

一樣是讚讚讚

推薦：滷豬血糕(這個一定要嘗試！超入味又軟爛！)

滷雞脖子(很誇張噢...比一隻雞腿還大的雞脖子！)

滷筍子

btw...老闆娘有明星臉！長的神似某想不起名字之鄉土劇女演員

(就在離Forchetta&Pekoe不遠處

，吃完義大利菜來吃吃滷味吧！)

Joyce

2002-12-10 10:00 am

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 魯味 (Yilan_)

台南「你我他」的鴨舌頭（06-2251396）

是Yilan心目中鴨舌頭第一名

（可以宅配喔∼∼http://www.t-cat.com.tw/cat/local/local_view.asp?shop_id=48）

黑武士麻辣鍋的滷味做得不錯（02-27069350）

另外大直北安路上、大直國小圍牆對面的「南京板鴨」的滷味也很棒

還有我想應該有不少人深有同感

其實錢櫃KTV的滷味

也不錯哩∼∼

狂愛鴨舌頭、沒有鴨舌頭不行的Yilan

2002-12-10 09:24 am

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 魯味 (vickyyu)

我提供一個滷豆乾的食譜，豆乾五斤﹙不要買硬的﹚、龜甲萬醬油﹙醍醐味﹚2碗、橄欖油十分之八碗、桂皮15元、八角8粒、糖十分之八碗﹙如不喜歡吃太甜，可酌減﹚，全部放在一起滷就可以了。我都是晚上滷一個鐘頭，燜一個晚上，第二天再滷一次，記得要適時攪拌，我煮後請親友吃，沒有不稱讚的喔，試試看，保證好吃。豆乾如果不煮那麼多，調味料依比例照減，好吃的話，五斤不嫌多。

2002-12-07 16:48 pm

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 魯味 (Qoo)

投金口福一票

真的很好吃喔

2002-12-06 10:53 am

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 魯味 (mamilu)

我覺得雲林的黑竹園雞腳凍很好吃~~

然後加熱的話

是林森一店錢櫃後面巷子的金口福

超超超好吃

什麼師大紅燈?......通通遠遠丟到後面去囉~~

mamilu

2002-12-03 20:31 pm

發表者：原MSN社群發表文章 RE: 魯味 (style)

我住在虎林街
和忠孝東路武斷街口
巷子一近來有一家冰陣魯味我覺得很好吃
尤其是他的火鍋面
以及動豆腐
高裡菜都不搓
我喜歡家微微辣
才不至於上師原位
我的字句火許不正確
因為ｍａｃ突然成為亂馬了
所以我打字途中全部是正常中文

2002-12-03 20:28 pm

發表者：原MSN社群發表文章魯味 (style)

我想知刀哪裡有好吃魯味

美食板

滷味

文章評論

最新文章 :

內臟控天堂

近年，幾部感動我心的電影

食粥滋味長

時代之味 — 近來幾本書之讀後記

冬暖夏涼之必要（下）

冬暖夏涼之必要（上）

蔬食新狂潮

就是愛沙灘