公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
義大利咖啡對於溫度 壓力 新鮮度非常敏感.連鎖店為了統一品質,做法就是讓它沒有品質. 他們賣的是咖啡因,不是咖啡味. 每次看到Starbucks那比我的T字部位還油的豆子,就不禁落下幾滴冷汗. 全台灣隨便找個70歲老伯都喝得出罐裝茶很難喝,為什麼覺得Starbucks好喝的人還是那麼多,真搞不懂. 不過他們也不是一無是處,熱可可其實還不錯喝的.
Illy的豆子一樣放了很久. 不過喝起來卻沒那麼不新鮮. 但是一點後勁也沒有,還是比不上剛出爐放完屁的新鮮豆子. 套句將太的話,那股從喉頭嗆出來的香味,才是大地的味道啊啊啊啊.
豆子的老化速度比美女快多了.真想喝到好咖啡,那就找家每個禮拜烘豆子的店買吧. 一次買個1/4磅慢慢喝就好. 把他們關在罐子裡不吃,豆子們也是會哭的.
說到吸啊拖, 真的好喝的咖啡在山上Broadway Blvd上的caffe vivace.有機會去玩的花點小錢坐公車上去喝一杯.很值得的. 雖然沒有他自己吹牛的那股刺到腦門的酸,讓我有點失望. 強烈的後勁也是要有好豆好機加好人才喝得到. 一連喝了四杯再趕飛機回家,一直到睡前鼻子還是香的. :)
The first " Starbucks " in Paris opened its door near "Opera" at the beginning of year 2004, and incredibably it is very popular. And soon will be more and more " Starbucks " in Paris.
European used to hate American coffee, but now they have changed!! I feel sorry for them.