公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
從巨蛋那邊延伸過來到春日路為止的三民路二段，
正好有個特色就是有2家像是武俠片客棧一般的中餐廳和一間台灣老農舍（豬圈）改建的小餐廳。
菜色是客家菜為主，流行豬油拌飯和煙囪火鍋煮的湯。
還有一間類似耕讀園的茶館，泡茶聊天倒是不錯。
地址：桃園市三民路2段63號
電話：03-3311922、3311933
營業時間：11:00AM∼14:00PM、17:00PM∼2:00AM
雖然店面屬於狹長型的，
不過桌椅的擺設和樓中樓的格局依然讓客棧的特色展露無疑。
店內的方桌，板凳都是大陸手工貨，完全不用一根釘子。
這兒最出名的招牌菜之一就是需事先預定的「雞包魚翅」，
是由賣雞十多年的老闆熊文祥專挑母的小土雞，
先全雞去骨隨後放入豬肚絲、香菇絲、海蔘、排翅、木耳等燉煮六個小時才能起鍋。
另外煙囪火鍋則是桃園這條路上的代表菜，
他們的小魚空心菜湯便是用煙囪火鍋的方式呈上來，
湯頭很棒，空心菜是自己隨意添加的。
其他的菜像是客家小炒，鐵板豆腐和酥炸肥腸也都很棒∼
2.聚朋莊 個性概念文化餐廳 （桃園縣議會對面，附停車場）
地址：桃園市三民路1段18號
電話：03-3370650、3370652
營業時間：17:00PM∼1:00AM
牆壁上倒是掛了許多30年代的電影海報，還是手繪印刷的那種。
店裡生意不錯，牆壁上有很多食客的簽名和名片。
這兒有一些山菜可以選擇，不過略鹹，算是口味很重。
我曾經點過的菜有：炸花枝，紅槽肉，破布子炒山蘇等等，
和新梅龍鎮一樣要大夥人去吃比較好點菜。
地址：桃園市三民路2段42號
電話：03-3334868
營業時間：18:00PM∼1:00AM
曾經養了幾十頭豬的摸油湯現址，往昔可是熱鬧滾滾給豬住的老房子。
晚上到這兒來一定會覺得熱氣騰騰的，每桌桌上總少不了一個煙囪火鍋，
是老闆所自創的私房料理－摸油湯火鍋。
這是先將麻油熱炒入味過的雞肉與枸杞、紅棗等藥材所煮出微甘微甜的食補火鍋，
豐富的內容包括有竹笙、炸豬皮、桂竹筍與香菇等七、八種好料。
味憎肉絲很下飯，將味憎爆香與肉絲快炒後，須以蔥絲鋪盤再盛入盤中，
聽說很受日本朋友喜愛。
除了客家小炒，舉凡台菜、老兵（外省）菜或是辦桌的大菜都樣樣不缺，
曾老闆常極力推薦的家鄉味拼盤有自家人所灌的手工香腸，
搭配脆而不油的蝦捲與沾酸醋吃的鹹豬肉，是下酒吃（豬油）飯的最佳選擇。
地址：桃園市三民路二段140號
電話：03-3351370、3396277
這新楓林園的感覺和耕讀園非常的相似，
有小橋流水，有獨立的包廂，也可以坐在涼亭上喝茶，佔地據說是500坪。
店裡提供簡餐和小菜，不過簡餐不怎麼好，小菜種類多但是也不便宜。
但是如果和三五好友在這裡呆個一下午，
泡茶聊天倒是非常愜意。
不過也是近一年來異軍突起的地方。
新興的咖啡館比較注重裝潢，開始讓桃園人感覺到所謂的風格。
1.微風 地中海棕櫚咖啡
地址：桃園市三民路一段98-1號（巨蛋對面）
電話：03-3197770
非常悠閒自在的地中海白色兩層樓的寬，扁建築，夜裡打上燈光非常的美。
不供應餐，以咖啡和花茶為主，加一成服務費，價位算是貴的。
剛營業的半年生意非常的好，週末假日都是人滿為患，
我去了三次都沒位置可坐。
不過我認為這是一家以氣氛取勝的店。
地址：桃園龜山鄉三民路92號（巨蛋對面）
電話：03-3490506∼7
和微風只有40公尺之遙，兩家頗有相互競爭的意味。
不過讓我好奇的是相差40公尺可是地址一個是龜山一個是桃園。
卡莎貝拉晚微風大約半年左右開業，
主打義大利菜，也有咖啡，茶，和調酒。收一成服務費。
建築外觀大約4層樓較高，瘦長型，同樣是白色建築，
有一點點微風姊妹館的味道。
吃過他們的墨魚汁麵，薄皮PIZZA，還可以，蛋糕也算好。
不過這樣的菜色還是不如台北的Bellini和紅廚。
不過我想在桃園有這樣的店已經算是很難得了。
偶爾會碰到講非英語的老外來這裡。
地址：桃園龜山鄉山鶯路6號
電話：03-3312434
這家咖啡店是由50年歷史的教堂修建而成的。
因為店主人看到這教堂廢棄不用滿可惜，
所以便把他買下並修建成了一家咖啡店。
這咖啡店維持教堂原有的三角形斜角屋頂，
聽說是台灣檜木，所以才能保留這樣完整。
咖啡館內置有一台平台鋼琴，好像是從以前留下來的，但還是很新。
入內後換上脫鞋，內部空間規劃還不錯。
飲料種類也滿多的，簡餐大約有4種可選。
4.義坊
地址：桃園龜山鄉長壽路196號
電話：03-3295971
這家店比起微風或是卡莎貝拉，算是歷史久遠了。
他的位置很好描述，就是桃園省道1號起點（巨蛋）剛上橋往台北方向約1公里處，
記得頭要往上看，因為他建在3，4層樓高的小山丘上面，
看起來是住家改建的，所以是滿家庭式的餐廳。
供應義大利麵，薄皮PIZZA，還有多樣的cheese可選。
也滿常有老外來這邊的。
亦提供調酒，還有要錢的礦泉水。