自家餐桌上,最常端上桌的一道家常料理!留言就有機會拿到新書《餐桌上的點點滴滴•春夏篇》

2013-04-17 17:57 pm
發表者:chloemom Re: 自家餐桌上,最常端上桌的一道家常料理!留言就有機會拿到新書《餐桌上的點點滴滴•春夏篇》

您好!

已貼上: 雪菜肉絲

http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=23250&start=0#forumpost52883

謝謝.



2013-04-17 10:54 am
發表者:cat 自家餐桌上,最常端上桌的一道家常料理!留言就有機會拿到新書《餐桌上的點點滴滴•春夏篇》

各位朋友,贈書活動來了!本回的活動贈書題目為「自家餐桌上,最常端上桌的一道家常料理」!

你家中最常出現的一道家常菜是什麼呢?是充滿著濃濃古早味的菜脯蛋,或是媽媽的招牌料理東坡肉呢?現在就請你一同來分享自家餐桌上,最常出現的一道家常料理,就有機會得到一起來出版社新書,日本知名料理研究家高山直美的《餐桌上的點點滴滴•春夏篇》

◎活動辦法:

1.貼文內容必須包含「菜色名稱」、「作法」、「訣竅」三大部分, 文章字數150字以上,內容請勿轉貼或抄襲

2.心得文章分享可依料理類別,po在相關合適的主題區:義大利麵紅燒牛肉麵蛋料理……等主題區,主題類別可參考食譜精選精華區。 ※ 請各位務必要先至精華區搜尋一下相關主題討論區,請勿自行開設新區,以免主題重覆話題火力無法集中。

3. 完成貼文後,完成貼文後,請至本區回覆留言方式告知文章完成、並清楚指明PO在何區。前10名符合以上兩點要求的文章分享,將可得到一起來出版社新書 《餐桌上的點點滴滴•春夏篇》!一本。

4. 活動結束後,將有專人mail得獎通知到您的原註冊信箱,請所有參與活動者務必確認註冊資料中的郵件、聯絡電話、姓名與地址都正確無誤,以利贈品順利寄送。

◎參加資格:
只要為《Yilan美食生活玩家》註冊會員,於登入後即可參加。

◎活動日期:
即日起至留言額滿、贈品送完為止。請把握時間,快快加入!

◎贈獎說明:
一共有10個 《餐桌上的點點滴滴•春夏篇》獎額。(收件地址僅限台、澎、金、馬)


◎贈書簡介:

《餐桌上的點點滴滴•春夏篇》
這本書可說是高山直美持續創作、最受歡迎的料理散文《餐食日記》的圖文版,書中有她親手拍的照片以及插畫,還有一些料理的小撇步,以及如何製作季節保存食品,例如味噌、梅干、梅酒、紫蘇鬆、水煮杏桃等等的詳細步驟。除了每日的餐桌食記,高山直美也記錄了每一天的氣候、季節變化,和她每日的生活,包括工作、旅行、上市場買菜,甚至宿醉、發懶,以及觀察房東家的杏花開花沒等等日常小事,文字閒淡具詩意,有著淺淺的寂靜與生活感。



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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……