公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
烤鴨
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=2852&start=0#forumpost52098
謝謝
家常炸醬麵
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=32128&start=0#forumpost52096
請享用
謝謝!
我已經寫好了，
http://www.yilan.com.tw/html/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=1114&post_id=52093#forumpost52093
謝謝！
歡迎大夥兒在適當的主題下，貼下你的心得分享，前10位符合以下活動辦法的朋友，就有機會得到一本博雅書屋出版的《京味兒》！
◎活動辦法：
1. 貼文內容必須包含「菜色名稱」、「喜愛的原因」、「滋味的描述」三大部分，文章字數100字以上，內容謝絕轉貼或抄襲。
2.心得文章分享請po在相關合適的主題區：北京烤鴨、炸醬麵 、風味麵食、中菜館子、北京旅遊……等主題區，主題類別可參考主題美食精華區。
※ 請各位務必要先至精華區搜尋一下相關主題討論區，請勿自行開設新區，以免主題重覆話題火力無法集中。
3. 完成貼文後，請至本區以回覆留言方式告知文章完成、並清楚指明PO在何區。前10名符合以上兩點要求的文章分享，將可得到由博雅書屋出版的《京味兒》一本。
4. 活動結束後，將有專人mail得獎通知到您的原註冊信箱，請所有參與活動者務必確認註冊資料中的郵件、聯絡電話、姓名與地址都正確無誤，以利贈品順利寄送。
◎參加資格：
只要為《Yilan美食生活玩家》註冊會員，於登入後即可參加。
◎活動日期：
即日起至留言額滿、贈品送完為止。請把握時間，快快加入！
◎贈獎說明：
一共有10本《京味兒》新書獎額。(收件地址僅限台、澎、金、馬）
◎贈書簡介：
《京味兒》
麻豆腐、豌豆黃兒、芝麻醬、白煮肉、燒茄子、涮羊肉、開水白菜，這些都是北京人引以為傲的料理，有些不過是小老百姓日常吃食，有些則是宮廷傳統的珍饈，但不論是哪一種，都有著細膩而繁複的手工。在這些煎、煮、炒、炸與油、鹽、醬、醋、茶之間，體現了老北京的風味，也蘊涵了北京人對雅致生活、品味的堅持。
這就是這樣一本精緻而好吃的書，帶著讀者走過北京四季，豐富而多樣的飲食文化。