留言贈書活動

坐在高雅的法式餐館裡，不論是開啟味蕾的清爽前菜，還是饒富韻味多汁的燉肉，這些看似繁複，卻又從容優雅的法式料理，是否在你的味覺裡留下深刻的回憶？現在，就請大夥兒一同來分享，「最難忘的一頓法式料理饗宴」——哪一回的法式料理用餐經驗最令你難忘？其中，又是哪一道菜色最得你喜愛？歡迎大夥兒在適當的主題討論區內，貼下你的心得分享，前10位符合以下活動辦法的朋友，就有機會將商周出版的《法國料理的秘密》帶回家喔！


◎活動辦法：

1. 貼文必須標上清楚的「主題」，留言內容則包括「用餐地點」、「難忘的菜色」、「感想」三大部分，文章字數100字以上，內容謝絕轉貼或抄襲。

2.心得文章分享可依料理類別，po在相關合適的主題區：法國料理、南法料理、法國旅遊、法國—巴黎、法國—普羅旺斯、我最喜歡的餐廳 、五星飯店裡的餐廳、頂級餐廳、米其林餐廳這幾個主題區，主題類別可參考主題美食、區域美食 、各國旅遊等精華區。
※ 請各位務必先至精華區搜尋一下相關主題討論區，請勿自行開設新區，以免主題重覆話題火力無法集中。

3. 完成貼文後，請至本區以回覆留言方式告知文章完成、並清楚指明PO在何區。前10名符合以上兩點要求的食譜分享，將可得到由商周出版的《慢食新世界》一本。

4. 活動結束後，將有專人mail得獎通知到您的原註冊信箱，請所有參與活動者務必確認註冊資料中的郵件、聯絡電話、姓名與地址都正確無誤，以利贈品順利寄送。

◎參加資格：
只要為《Yilan美食生活玩家》註冊會員，於登入後即可參加。

◎活動日期：
即日起至留言額滿、贈品送完為止。請把握時間，快快加入！

◎贈獎說明：
一共有10本《法國料理的秘密》新書獎額。

◎贈書簡介：
《法國料理的秘密》
法國料理如何成為頂尖的世界美食？這是一本讓你成為美食專家的法國料理聖經，它並不是一般普通的軼事蒐集，而是深入探討人類飲食的起源與發展，從中發現，飲食的歷史就如同人類的生活方式一樣不斷變遷。這種變遷感有助於料理人追隨前輩的腳步，甚至能夠超越、創新。

然而，即使本書傳達嚴謹的法國料理專業知識，作者卻透過生動的小說形式，驅使讀者一頁接一頁翻下去。例如，法國料理最重要的醬汁首重的原則是什麼？為什麼鵝肝醬不適合搭配酸味的食物？法國料理最重要的「互補」原則如何利用每道菜之間的順序與搭配完成？..本書極富參考價值，讓一般大眾得以認識創造美食的諸位料理界大師，並且揭開許多名菜的神秘面紗。再者，飲食的相關知識也是文化的重要層面之一，所以對於任何從事餐飲業、以及相信美酒佳餚反映文明水準的人來說，也是一本不容錯過的好書。