公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
為什麼要上腊啊．．． 感覺沒什麼意義啊 有誰可以替我解釋一下嗎 我是都會削皮啦，但以健康新理論而言 吃水果帶皮一塊吃 是最營養也是最符合人類吸收養份的
我曾經試過用刀背刮蘋果表面 是真的很多白白ㄉ臘削掉下來 但是 我太懶惰ㄌ 後來還是覺得很麻煩 索性拿刮到把皮削一削比較快 我在奇摩知識上看到有網友提供一個方法去除蘋果的臘 用牙膏~~~~~用牙膏來清洗蘋果,可以去除表面的人工臘 不曉得有否效用,改天來試試吧~~~*^__^*
我的習慣是削皮, 因為我不大喜歡吃蘋果皮. 而且蘋果皮上確實有一層蠟, 可以用熱水泡泡看, 蠟會溶掉的. 如果真的懶得削皮, 又不想把蠟吃進去, 有一個方法您可以試試: 把蘋果泡熱水30分鐘, 再把上面的蠟搓掉. 不過這樣一來, 您吃到的就是個熱蘋果! :-)
請問各位吃蘋果(不管是台灣, 日本, 或是美國的)都削皮嗎? 蘋果外面那一層真的是蠟嗎?