公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
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《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
北安路大直橋下附近菜市場前的米粉湯, 店名我忘了(黑白切)?
湯頭清澈夠味. 現炸紅糟肉跟油豆腐也超棒喔.
還有另一家在後火車站鄭州路靠近菜市場巷子裡. 但是這家已經好久沒出來了. 不知道還在不在?
米粉湯也是我最愛的小吃之一
勇伯是在劍潭?錯，它的湯頭不錯，但小菜的口味並不是我的最愛
南京東路基隆路口松山市場的米粉湯就堪稱一絕了，它的炸豆腐、大腸頭、嘴邊肉........開始流口水了
另外，位於八德路北寧路口市場內的米粉湯也和松山米粉不相上下，它們都只賣到下午2點左右
晚上要是想吃米粉湯的話，可以參考一下大直的米粉湯，在第一家鹽酥雞旁菜市場的入口
繼續談，勇伯用的是自製海山醬，不辣。除了一般米粉湯店所備有的大腸、大腸頭、豬皮、肝連、小肚、肺、頭殼肉、尾巴、菜頭、油豆腐外，還有滷豬肝（最近兩次沒吃到），樣樣好吃，難怪門庭若市，數十年還生意蒸蒸日上，營業時間也從到四點延至八點，依我的觀察，至少有三分之一客人是從台北市區專程去的，可見其魅力之一般。要注意，它是不定期休假，我也白跑過，電話又不太願意給，不知如何是好。
排第二名的是在台北市基隆路南京東路交界的南松山市場旁面向基隆路的米粉湯，懶得跑新店那麼遠就到此處，湯頭很棒，可以請他多加一點點油蔥酥，更過癮，現炸油豆腐是我的必選，其他小菜也都很出色，遠高於一般水準，他還賣鹹粥，沒試過，這裡不談。