公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」。早鳥票正式開賣！
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
烏龍麵也有好幾種
我個人偏好吃細麵, 所以喜歡吃稻庭烏龍麵
曾經在中山北路的"海樂酒喜"吃過稻庭烏龍麵
還不錯, 不過有好長時間沒過去吃, 希望品質還穩定維持
自從在築地市場買到稻庭烏龍乾麵條
嘗試用昆布跟柴魚片煮簡單的湯頭, 燙些肉片
麵條另外煮好再一起吃
或是加咖哩, 變成南蠻烏龍麵
最近.....天冷想吃烏龍麵....才驚覺印象中.....沒有說的上是美味的店家.....或許是我對美食的認知不夠吧......大家願意提供一些建議嗎......