花蓮蜜香紅茶 世界大賽封王

2006-08-22 15:12 pm
發表者:小普 Re: 花蓮蜜香紅茶 世界大賽封王

[url=http://priscilla.bluecircus.net/]小普[/url]我上月曾親赴蜜香紅茶的娘家花蓮舞鶴村嘉茗茶園, 並親手摘採新鮮茶葉(幾片而已啦∼)、製作茶凍喔! 而且,我把嘉茗茶園主人高肇昀拍得跟秦漢一樣帥,呵呵.... 跟大家分享一下心得: [url=http://priscilla.bluecircus.net/archives/2006/08/post_21.html]【花蓮農業體驗行】舞鶴茶飄香[/url] [url=http://priscilla.bluecircus.net/archives/2006/08/post_21.html]http://priscilla.bluecircus.net/archives/2006/08/post_21.html[/url]

2006-08-21 20:06 pm
發表者:Kuo Mei 花蓮蜜香紅茶 世界大賽封王

這是我今天在網路上讀到的一篇新聞 蜜香紅茶也是我在Pekoe小舖第一次訂購的紅茶葉 特地帶回澳洲品嚐的 我只能說 very impressive!!! 希望有更多的人可以品嚐到這款茶葉 真是台灣人的驕傲呢 原文: 花蓮蜜香紅茶 世界大賽封王 花蓮瑞穗鄉以產茶聞名,而今年更揚名國際,因為所產的蜜香紅茶,在第一屆世界紅茶大賽中,擊敗十多國參賽者拿下冠軍,而更令人意外的是,蜜香紅茶得冠的秘訣,竟然是一隻小昆蟲。栽種蜜香紅茶的茶農,正在將茶葉攤開風乾,再經過發酵,色澤由綠轉紅後,最後烘乾,就成了蜜香紅茶葉。三公克的茶葉以八十五度熱水沖泡,悶個五分鐘,一杯杯色香味俱全的蜜香紅茶,香氣清淡,入口回甘。蜜香紅茶參加今年第一屆世界紅茶比賽,擊敗世界十多國參賽者,一舉拿下冠軍,而致勝的秘訣,竟然是一隻昆蟲---小綠葉蟬。運用自然界昆蟲與茶葉的關係,造就了蜜香紅茶不同的風味,也讓瑞穗紅茶踏上國際舞台。 出處: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/060821/11/2dbj.html

公告欄
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此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……