公告欄
【講座】5/25（六） 北投行天宮圖書館「物用即美．簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講！現場，將從堅持信仰多年的「簡單，不簡單」美學出發，談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映，以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成，如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試，也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成；更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質，以生活美學為綱，並橫跨食、飲、居家等多重領域……
文章評論
雲哪裡的女主廚現在已回艾利萊了 我大前天因老婆生日前去用餐 很驚訝在斗六地區也可以吃到如此正統的西餐 我點的是德國豬腳而我老婆則是烤羊排 老闆對自己的料理很有自信 而我也真正享受到一份很豐盛晚餐 老闆所推薦的德國啤酒很好喝, 有蜂蜜的味道, 很搭配豬腳的美味 若要挑剔只能說稍貴了些, 一人份套餐要1000元 不過整晚只有我一桌, 十分過癮 艾利萊 斗六市武陵街61號1樓 TEL: 05-5342148
下面這個網站有列出斗六市民票選出來的十二家特色美食 http://www.cpbl.com.tw/sports/2005yunlin/cate2.asp 還有沒列在裡面的有我從小就愛的西式鄧家肉圓 每次回娘家一定吃 吃的時後會有種幸福的感覺 好像又回到那段無憂無慮的時光
在斗南也有一家店不錯，如果你是北部人，去那裡可能會覺得很熟悉， 因為在雲林很少有店面裝潢的讓人置身在裡面有很舒服的感覺。 那是一家賣簡餐，也有下午茶的餐廳，很適合帶一本書在那裡消磨時間。 餐點部分蠻好吃的，主餐份量多，配菜也豐富，飯後還有甜點和飲料， 印象裡豆酥鱈魚很不錯，價錢方面應該在兩百元以下。 在斗南舊的公路總局斜對面，旁邊是一家手機店。 （很抱歉，這回不只不知道路名，連店名都忘了，下次回去，再來補上店名）
雖然在台北工作，食物的多樣化多過我的家∼斗六， 可是，有時候想起從小吃到大的店，還是讓我有一種想馬上回家的衝動。 每到冬天，我就會想起羊肉麵線，應該是中華路上吧？！ 那麵線就算打包回家，也還有咬勁，羊肉也沒有腥味。 （很抱歉，我一直對記路名很不在行，只知道在天主教堂那一條路） 至於魷魚嘴羹，我記得小時候也是在那一條路上，在廟的旁邊，每次去，都擠滿了人。 據我爸爸說，那時候魷魚嘴羹全省只有那一家店在賣，可惜沒有申請專利， 後來被人家冒名還改良，而且還自稱是魷魚嘴羹的創始者，不曉得是不是是前面說的阿國師？！ 林內豬腳，個人認為，比台中的阿水師豬腳還好吃很多，又便宜。 每次回家一定會要求老爸帶我去吃， （每次去吃回來，都會被我媽念一頓，因為爸爸的膽固醇過高，呵呵） 豬腳不僅大塊，皮和肉都入口即化，魯的又很入味，肉質也新鮮， 每次吃完，都還有再來一份的衝動。 唉呀，光是用想的，就想馬上回家了...... 沒想到在這裡，會有人討論到我的家鄉美食，真的好高興。
[quote] 阿溪哥 寫道： 斗六最有名的應是阿國師的魷魚嘴羹 魷魚嘴有甲殼煮起來有特殊味道 看人喜歡 雲科大雲那裡主廚回老巢開愛你萊 賣牛羊排德國豬腳 主要套餐七八百 要先欲約 tel:05342014: 林內火車站前排骨大王豬腳大王 兩兄弟各不相讓 是我認為中部最好吃排骨飯和豬腳飯 :-D[/quote] 對不起 愛你萊tel:05-5342014 :hammer:
斗六最有名的應是阿國師的魷魚嘴羹 魷魚嘴有甲殼煮起來有特殊味道 看人喜歡 雲科大雲那裡主廚回老巢開愛你萊 賣牛羊排德國豬腳 主要套餐七八百 要先欲約 tel:05342014: 林內火車站前排骨大王豬腳大王 兩兄弟各不相讓 是我認為中部最好吃排骨飯和豬腳飯 :-D
因工作的關係, 從台北搬到雲林 發現並沒有雲嘉地區的美食討論 根據這兩個月的觀察, 我推薦 斗南的一間海鮮餐廳叫可口海鮮 是一家幾十年的老店, 特色就是魚蝦非常新鮮 價格雖不斐但是很值得 斗六最有名的應是阿國師的魷魚嘴羹, 位於東市旁 我覺得非常好吃 :-P