魷魚羹
- 2010-07-27
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公告欄
【講座】5/25(六) 北投行天宮圖書館「物用即美.簡單又富足的生活美學態度」
久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
《葉怡蘭的生活美學課》
此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……
久違了的台北場以及器物主題演講!現場,將從堅持信仰多年的「簡單,不簡單」美學出發,談東方茶道哲學的「侘寂之境」與西方現代主義的「形隨機能生」的兩相對映,以至日本民藝思想的崛起、柳宗理的集大成,如何深刻影響了我的器物觀……
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文章評論
都好遠喔 我住嘉義市 有沒有嘉義市的魷魚羹可以吃
好吃的魷魚羹 (清湯) 推薦基隆地區火車站附近(孝三路)第一銀行旁的巷子 魷魚高湯味道很新鮮.....很香 魷魚很脆很軟....不會像有的魷魚是硬幫幫 魚漿.....是高級鯊魚製作而成...很Q很有彈性 地點在基隆市孝三路99巷口50年攤位...傳統小吃
魷魚羹..恩..我覺得西門町成都路有魷魚嘴羹..我記的對吧..上個月跟朋友吃過一次..覺得還不錯吃喔..還特地買一碗帶回桃園給老婆吃..還不錯啦..只是買一串貢丸(三顆).20元..哈哈..覺得好貴.一顆約7元.. :-D
公館客家魷魚羹!一個字:讚!!我吃十幾年了:很難得他們一直忠於原味喔!他們用魚漿包魷魚>有嚼勁而且魷魚非常香>跟一般魷魚泡到都沒味的不能比喔!我也推薦Esther大大的品味唷!8-)