Yilanʼs享樂隨手拍
2025.10.05 晶華軒
從來鄔師傅的菜之動我心者，不單單只在手路技藝之精工精巧、細膩雍雅，更在於對食材的精準高明洞見、詮釋、表現，海陸肉禽魚鮮果蔬的味香質地之魅盡顯。
幾道初嚐菜色：領先登場的花雕醉乳鴿便先驚艷，鴿肉柔膩如脂，酒氣一點不張揚，習習溫煦醺香裡透著玫瑰露與玫瑰花的盈盈芬芳，好生陶醉。還有冬菜蒸小卷，看似單純小品，然質之滑彈、味之鮮郁，讓頭足海鮮控的我甚是服氣……
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公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
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