2011.12.10 燈燈庵

「雪」會席:炙燒干貝
「雪」會席:海膽饅頭
「雪」會席:生魚片三品盛合
「雪」會席:旬菜七品
「雪」會席:旬菜七品
「雪」會席:青魽蔥味噌
「雪」會席:青魽蔥味噌
「雪」會席:青魽蔥味噌
「雪」會席:蕪菁鮟鱇魚肝
「雪」會席:馬頭魚燒霜鍋
「月」會席:牛肉壽喜鍋
「雪」會席:松茸珍菇飯
「雪」會席:松茸珍菇飯
「雪」會席:抹茶慕斯
「雪」會席:點是抹茶慕斯
燈燈庵
  台北市大安區敦化南路二段81巷20號
  02-2705-0101
   
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Yilan照相簿:2011 享樂隨手拍Ⅵ
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美食板—日本料理
美食板—東區美食
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
 
《葉怡蘭的生活美學課》

此部線上課程是我於創作之路上的嶄新嘗試,也是多年來在飲食裡生活裡長年涉獵體驗修習的最終集大成;更大有別於此刻市場主流的語言、商業、廚藝教學等明確實用性質,以生活美學為綱,並橫跨食、飲、居家等多重領域……