2011.11.24 阿正廚坊

 
前菜三式:山藥海膽、烤培根番茄、章魚辣茄醬
松露蛋佐脆皮土司
無花果沙拉佐蜂蜜芥末子醬
法國給宏德灰鹽烤帶骨小牛肋眼
煎野生海蘆蝦佐蒜味奶油醬
一口迷你滷肉飯
甜點饗宴(冰沙:蘿勒冰沙、檸檬優格冰沙、覆盆子優格冰沙, 冰淇淋:香草陳年醋、一保堂玉露、萊姆葡萄)
提拉米蘇
檸檬皮巧克力條
橙皮甘那許巧克力蛋糕
香草布丁
熱芋泥
阿正廚坊
  台北市大安區安和路二段20巷8號
  02-2702-5276
   
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簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
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