餐桌週記
2021.01.10～01.18 酸辣噴香，泰風鮮蝦羊肉鍋
連日天冷，當然還是吃鍋。想換換口味，遂以先前PEKOE出品的自家配方泰式綜合香料包煮了鍋。全以手邊現成食材湊合：羊肉片、鮮蝦、番茄、大蔥、秀珍菇、魚餃、香菜，再點上適量魚露與酸橘汁，熱騰騰酸辣噴香、果味盈盈……
公告欄
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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